小志谈美食
2枚勋章
酱汁和米浆都很重要,肠粉的灵魂酱油熬制好,才能做出好的肠粉
想要在家做出好吃的牛肉酱,必须要选牛前腿肉,麻辣鲜嫩没腥味
煮汤圆老是开裂露馅,想要煮出完美汤圆,必须要从根本上解决问题
汤鲜味美的新疆揪片子,凉水和面劲道好吃,学会了在家就能做
大部分人都会翻车的油炸汤圆,怎么做才能做好?看完这些你就懂了
大部分人都不知道的淡菜,做法多样还好吃,主要价格便宜实惠
来一碗北京炸酱面,从此领略正宗炸酱面的味道,学会了以后随时吃
香酥麻花和酸奶麻花在家也能做,学会配方技巧,剩下就看动手能力
凉菜调味汁每个人都有秘方,重要的是比例要掌握好,学会了易上手
羊汤想要汁白味浓,不用放奶粉和骨头,加条鲫鱼鲜味更上一层楼
一碗汤面条好吃与否,关键就在这碗汤里,在汤底中要做足文章
光知道香料可没用,要懂得作用和功效,合理搭配才能发挥作用
豆腐鱼最美味做法,鲜美嫩如豆腐,不管下酒还是下饭都是抢手货
猪肝泥怎么做才美味又营养,虽然简单但要用心,宝宝吃绝不能马虎
做花卷加一点小苏打,翠绿不发黄,做出葱香味十足的花卷
炒肉片想要好吃不柴,从选择食材到清洗干净,才能做到又滑又嫩
只要有小吃街的地方,就一定能看到的酸辣粉,究竟有什么魅力
鲁菜的代表鸡丝酸辣汤,它的酸和辣要怎么调,可不是简单的多加醋
窝窝头怎么做简单又好吃,配方一看就会,全家爱吃的粗粮就看你了
喜宴上必不可少的肉丸子,要想丸子滑嫩好吃,选材上大有讲究