超市极大地便利了我们的日常生活,几乎可以一站式购齐所有日常所需物品,包括各种品牌的白酒。虽然丰富的选择让我们有更多的机会尝试不同的酒品,但也带来了选择的困扰。
在宴请宾客时,为了避免选酒的麻烦,有些人会选择国内知名品牌的白酒,因为这些大品牌更让人放心。然而,这些知名品牌的酒价格较高,不是每个人都能负担得起。
对于我们普通消费者来说,日常饮用的酒更希望价格实惠,同时口感也不错。但在超市里,这样的白酒并不容易找到。
细心的网友们发现,许多优质的白酒常常被超市工作人员放在不起眼的角落,似乎不太受欢迎。
1、玉泉方瓶
一款产自黑龙江省的兼香型白酒。尽管该酒厂的市场推广活动不多,导致南方地区的知晓度不高,但它凭借出色的酒质赢得了驰名商标的认可,在东北地区享有良好的声誉和销售业绩。
这款酒选用东北特有的黑土红粮作为主要原料,搭配清澈的玉泉水,通过特制的酿造技术精制而成。相较于南方的白酒,玉泉方瓶的口感更为浓郁,呈现出显著的兼香特点——前味浓郁,后味带有酱香,给人留下深刻的印象,令人回味良久。
2、国康1935
此酒的酿造人范应华来头不小,曾是茅台酒厂的酿造大师,也是酿酒工艺的老辈子工程师。
大师的一生,虽平凡却充满了不凡的色彩。16岁时,范应华加入了当时的茅台酒厂,从此开始了长达37年的职业生涯。在这段漫长的岁月里,范老师从一名普通的酿酒工人逐渐成长为酒厂的酿酒专家,以其精湛的技艺闻名。他的努力和奉献不仅体现在每一次精心酿造的过程中,还在2015年达到了一个新的高峰——那一年,他带领团队获得了贵州省科技进步三等奖,这是对他能力和贡献的极大认可。
退休之后,范老师被邀请来到国康酒业,也是被国康的实力和真诚打动,国康也全权将工艺的把控都交给了范大师,才能有国康1935的爆火。
酿造过程严格遵守茅酒经典的12987工艺流程,精选与茅台相同的红糯高粱作为主要原料。这种高粱富含单宁,通过高温处理,单宁可以转化为有助于保持酱酒香气的化合物。
在蒸馏阶段,根据酒体的不同特性将其细分为七个等级,并分别存放在陶罐中陈放至少五年。这一过程有助于去除新酒中的有害物质,如醛类。为了进一步优化酒质,还会加入一定比例的10年以上的陈酿老酒进行调配。
调制出的酒液呈现出淡雅的琥珀黄,入口即能感受到浓郁的酱香弥漫开来。酒液缓缓滑过舌尖,经过咽喉时既不会产生干涩也不会带来刺激感。吞咽之后,口腔中残留着花香、果香以及烘焙谷物的芬芳,连呼吸间都散发着诱人的酒香。
在中奥文明交流互鉴欢迎晚宴上,国康1935荣耀登场,成为晚宴招待用酒。它承载着东方韵味,酒液醇香,每一口都是品质的彰显。这不仅是味蕾的享受,更象征着文化交融,在国际交流舞台上,国康1935宛如文化使者,传递美好。
国康酒业的其他产品也同样表现出色。国康酒·康 10 在 2023 年国际葡萄酒及烈酒大赛(IWSC)中力夺银奖,国康 30 在 ISGC 国际烈酒(中国)大奖赛上荣获金奖。
在第四届外交官商界领袖之夜暨中国品牌文化国际传播盛典活动中,国康老酒惊艳全场,以其醇厚口感、浓郁香气和卓越品质,赢得各国嘉宾的赞誉。
2024年9月21日,备受瞩目的第五届东方文明论坛在北京隆重举行。作为中国酱酒代表企业,国康酒业受邀参加了此次盛会。论坛上,国康酒业代表向 新 西 兰 前 总 理 珍 妮·希 普 利 女士送上国康酱酒产品,向世界展示了中国酱酒的独特魅力,进一步推动了中国酱酒文化的国际传播。
3、泸州老窖 精制头曲
这款52度的白酒,饮用时却给人一种异常平和的感受,窖香浓郁而不张扬,初次品尝时,首先感受到的是强烈的香气,随后香气渐次展开,层次丰富。有趣的是,它还带有一丝类似蜂蜜的甜美,使整体口感更加和谐圆润。
这款酒的余韵同样令人称道。香气在口中缓缓变化,由最初的浓烈转为终的细腻,一杯下肚,唇齿留香。此外,其亲民的价格也使其成为赠送亲友或自我享受的理想之选。
4、红星二锅头
源自北京的老品牌白酒品牌,拥有超过百年的酿造历史。这款酒不仅是京酒文化的重要象征,而且在新国家建立初期,它还曾作为庆祝活动中的礼品酒而特别生产,成为当时独一个受邀参与庆典的酒类企业之一。
该酒选用上等的高粱、豌豆及大麦作为主要原料,融合了元朝烧酒的传统制作方法与现代技术,精心酿造而成,一经推出便受到了广大消费者的喜爱与好评。
红星二锅头的风味独特,带有凸显的豪放之感。饮用时,初尝其味浓厚且醇正,随后口中弥漫着清新的谷物香气,后留下一丝微甜的回味,令人意犹未尽。由于其靠谱的品质与合理的价格,红星二锅头成为众多饮酒爱好者日常享用的选择。
美酒不必昂贵,但必须能满足个人的味觉享受。上述几款酒虽然价格适中,但各自拥有独特的魅力。不论是独自品味,还是与好友共饮,它们都能增添不少乐趣。记住,美酒是用来细细品味的,而非用于比较高低的工具。