2024年6月，百利获全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research（艾媒咨询）授予的“沙拉酱连续5年全国销量领先”及“沙拉酱累计销量4亿+”双项市场地位确认。
中国调味品行业蓬勃发展，沙拉酱市场潜力巨大
近年来，中国调味品行业正迎来高速发展的黄金时期，这主要得益于消费者对食品口味多样性和营养价值的追求日益增强。iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，2023年中国调味品行业市场规模达5923亿元，并有望在2027年突破10028亿元大关。在这一大背景下，沙拉酱作为一种多功能且营养丰富的调味品，已经超越了其简单的佐餐身份，成为了现代健康饮食文化中不可或缺的一部分。
沙拉酱凭借其独特的口感和丰富的营养价值，在全球市场上赢得了众多消费者的喜爱。其既能满足人们对美味口感的追求，又能提供必要的营养元素，符合了现代消费者对于健康饮食的期待。
艾媒咨询分析师认为，随着中国消费者对饮食需求的多元化、健康化以及预制菜品的兴起，调味品行业将继续保持强劲的增长势头。在这一趋势下，沙拉酱等调味品的市场潜力将得到进一步释放。为了迎合市场对调味品多样化、健康化、美味化的需求，越来越多的企业纷纷加码沙拉酱等调味品行业，市场竞争愈发激烈。在这一竞争格局中，广东百利食品股份有限公司凭借其卓越的研发实力、生产工艺和品牌优势，在行业内脱颖而出。
基于艾媒自主研发并获得省部级重大科技专项立项的CMDAS大数据系统监测及严格的调查，百利获全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构iiMedia Research（艾媒咨询）授予的“沙拉酱连续5年全国销量领先”及“沙拉酱累计销量4亿+”双项市场地位确认。
iiMedia Research（艾媒咨询）是全球新经济产业第三方数据挖掘和分析机构，聚焦新技术、新消费及新业态，通过“大数据挖掘+研究分析”双引擎，以市场地位、消费行为、商业趋势研究为核心，服务客户的整个成长周期。iiMedia Ranking（艾媒金榜）是艾媒咨询旗下中国新消费品牌评价机构，依托iiMeval大数据评价模型，为消费者提供客观的品牌信息及购物消费指南。
匠心独运，百利食品打造调味品质之选
广东百利食品股份有限公司（以下简称“百利”）成立于2012年，是一家集研发、生产、销售于一体的现代化食品科技企业。公司在“高性价比西式餐料提供者”的定位下，致力于为市场提供提供多样化的复合调味品与全面的餐饮解决方案，建立了涵盖沙拉酱、风味酱、调味粉、面包糠、番茄酱等各类餐饮、烘焙调味品的完备产品线。长期以来，百利凭借卓越的产品质量和销售服务，赢得了广大餐饮企业的青睐。
百利沙拉酱作为公司的明星产品，凭借其独特的口感、均衡的营养配比以及稳定的品质，成为无数家庭餐桌和餐饮企业的首选。其多样化的口味系列，如经典凯撒酱、低脂油醋汁、香甜千岛酱，每一款都精准捕捉了消费者的味蕾偏好。更令人瞩目的是，百利食品不断推陈出新，特别推出了多款创意满满的有料沙拉风味酱，其中，“鸡蛋沙拉风味酱”尤为耀眼。这款酱品以其高蛋白、低脂肪的健康属性，不仅荣获了创新产品奖，还成为了制作三明治、餐包等美食的理想伴侣，为追求健康饮食的消费者提供了既营养又美味的绝佳选择。
此外，为了迎合更多元化的饮食需求，百利还大胆跨界，推出了中式风味沙拉酱系列。这一系列包括了卤辣、川式香辣、宫保鸡丁、咖喱以及孜然等多种地道中式风味，不仅丰富了沙拉酱的口味选择，也满足了消费者对于中西合璧、风味独特的食品搭配渴望。
百利食品不仅仅局限于沙拉酱的卓越表现，其风味酱、调味粉、番茄酱等调味系列产品同样表现抢眼，每一款产品都承载着百利对品质的坚持与对创新的追求。无论是家庭烹饪还是餐饮企业应用，百利调味系列都能为菜肴增添一抹不可复制的风味，让每一餐都成为味蕾的盛宴。
在追求产品口味的同时，百利食品也深知产品品质与高效供应链管理的重要性。百利食品坚守品质至上，通过设立品控管理中心监控室，对产品质量进行严格把控，确保每一款产品都达到稳定且卓越的品质标准。此外，公司还投入巨资打造自动化立体仓库，运用机器人管理系统实现高效、准确的仓储物流管理，极大提升了出库效率，降低了人为错误，保证了供应链的顺畅运行。
百利食品的销售网络遍布全国，设有餐饮销售部、工业大客户部、KA零售事业部、电商事业部和外贸事业部等五大事业部，全面覆盖各类销售渠道。在C端市场，百利食品已成功入驻沃尔玛、永辉、盒马、开市客等国内知名商超，以及美团、天猫、京东、拼多多、抖音、小红书等主流新零售平台，通过线上线下双渠道发展，进一步巩固了品牌的市场地位和抗风险能力。iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，百利沙拉酱2019-2023年连续五年全国销量第一，截至2024年6月，百利沙拉酱线上及线下渠道累计销量超过四亿瓶。
作为中国食品行业的佼佼者，百利凭借其强大的生产能力、专业的研发团队、严谨的品控体系和广泛的销售网络，持续为客户提供优质、健康的食品风味体验。