为拍电影《热辣滚烫》减重100斤的贾玲,近期再度现身,眼尖的网友们发现,那个熟悉的“胖玲”又回来了,目测现在起码有140斤。
在与新华社记者对话时,贾玲坦然称,没想到“体重”话题能引爆到如此程度。自己现在确实比拍戏时胖了点儿,当时为了拍摄视觉效果,体脂率太低了,是维持不住的。
伴随贾玲“复胖”,她曾经采用的“16+8”轻断食减重法也再次被推上风口浪尖,有人说再也不信轻断食这类“躺瘦”秘诀了,也有人认为只是个例,毕竟曾经也证明是有效的。
难道,就真的没有长期管用的“躺瘦”科技,来满足这届“管不住嘴、迈不开腿”的当代人吗?
01. 火爆的16+8轻断食,被中国研究踹下神坛
所谓“16+8”轻断食,就是1天24小时中,有连续16小时不吃食物(饿了喝水充饥),只在剩下8小时内正常吃,全天油盐总摄入量不能超过25克。
此前,复旦大学附属华山医院研究发现,持续“16+8”轻断食30天以上,在消耗脂肪基础上,还能增加肠道双歧杆菌、AKK菌等有益菌的数量,达到促进消化、提高新陈代谢的双重作用。这个“秘诀”在有减重需求的明星群体间迅速风靡,也吸引了不少人跟风学习。
然而,随着加入的人越来越多,质疑声也逐渐浮现:“太反人类了,空腹久了肚子会痛!”、“很难执行,上班又忙应酬又多,还没机会拒绝。”在各大社交平台的轻断食内容评论区,还有不少网友留言互动,称疑似因这种“不规律饮食”患上脱发、胆囊炎……
而这些说法并非抹黑,今年以来,浙大、上海交大等多所高校相继刊文指出,和正常进食的人相比,间隔16小时后再进食,肠道会“报复性”吸收脂肪,可使心血管疾病死亡风险增加91%。这也令不少人倒吸一口凉气:“天塌了,辛苦饿肚子减重,反而成了‘找死’。”
英国开放大学Kevin McConway教授指出,目前针对“限时禁食”的研究时间往往较短,仅为期几周到十几周,即便短期内有减重作用,其长期效用仍有待检验。要想持续改善健康,长久坚持才是王道。
就在减重者们顿感挫折时,科学家们沿着“轻断食”减重机制进一步深入,发现了更易操作、且稳定可靠的“躺瘦”新科技——瘦子菌AKK,相较于“16+8”轻断食,AKK菌能长期定植于肠道内,更易养成易瘦体质,对抗体重反弹“魔咒”
02. 国产AKK实现量产,“躺瘦”黑科技返销海外
资料显示,瘦子菌AKK实际上是一类天然肠道有益菌,约占人体微生物总数的3%-5%。每个人出生时都能从母体获得AKK菌,但超重、肥胖、脂肪肝人群体内占比较低,最少可能不到苗条人群的1/300。
本世纪初,荷兰科学家首次从肠道中成功提取出AKK菌。随后,韩国国立首尔大学的科研团队率先找到AKK的减重机制——通过肠道外膜上的蛋白质P9、刺激GLP-1水平提高、抑制食欲,同时增加棕色脂肪产热,“燃脂+节食”双管齐下,可使减重效率加倍提升
不过,受专利、培养等技术限制,AKK菌普及一直很缓慢,早期的AKK菌多用于参与试验的志愿者或科研人员,无力满足广大普通减重刚需人群。这种局面,直到近两年才实现扭转。
2022年,欧盟率先批准AKK可作为普通食品投放市场。2023年底,国产也迎来突破,在天津大学绍兴研究院的助力下,新锐生科企业时光派的科研团队成功筛选、提取到更适合国人肠道环境的“AKK001”专利瘦子菌,并实现商业化量产。
消息传开后,商业嗅觉敏锐的香港健康品牌TimeShop抢先登门,成为专利AKK001的首个原料合作方。在千人健康论坛、香港美容展和CBD商圈,TimeShop落地的口服版AKK001不断引来围观,获京东健康等入驻后,更是已触达超10万+用户。
墙内开花墙外香,据报道,目前国产专利AKK001已返销海外,与营养品巨头Nutraland达成初步合作,并收到来自荷兰、瑞士工厂的合作邀请,有望进一步扩大欧美市场份额。
03 超半数成人超重,专家提醒需长期管理
据统计, 2023年,中国已有超50%成年人存在超重或配胖。当今无论明星群体,还是普罗大众,都渐渐将体重管理加入日程。
尽管贾玲的“16+8断食法”最终进入了“反弹”阶段,但她并不为此沮丧,反而笑称:自己是个乐观的人,体重“弹一弹”没关系,会再接再厉。
丁香医生特约营养学专家提醒,体重管理是一个持续的过程,如果想实现身体正循环,除了借力科学减重手段外,更应建立健康生活方式。
减肥不仅是为了外貌更美丽、内心更自信,更重要的是为了长久的健康状态和生活质量。如果为了追求快速瘦身,而过度节食,折损健康反而得不偿失。正如爱因斯坦曾说:减肥的本质,是回归更健康的生活方式。