11月24日,德国高端家电品牌美诺携手福布斯中国,于上海前滩香格里拉大酒店隆重举办“2024福布斯中国·福厨30评选”颁奖晚宴。此次晚宴汇聚一众引领中国高品质餐饮发展的资深主厨及新生力量,以匠心传承中华美食文化精髓的同时,更致力于推动中国美食行业的焕新前行。美诺倾情赞助此次活动,于晚宴现场呈现其经典Generation 7000嵌入式厨电系列,携手获奖新锐主厨不断创新超越,为中国餐饮业发展注入动力。
“2024福布斯中国·福厨30评选”颁奖晚宴现场
美诺Miele Generation 7000系列嵌入式厨房电器
“传承”与“新生”
“2024福布斯中国·福厨30评选”,旨在通过树立杰出厨师楷模,表彰深耕行业的餐饮主理人,持续带动高品质餐饮不断发展。本次评选将“传承”与“新生”作为两项重要维度,重点关注那些矢志笃行,以坚守和匠心传承中国味道的资深主厨,以及那些致力于重新定义中国餐饮风尚、勇立行业重塑潮头的新生代主厨。
晚宴现场,美诺Miele中国区董事总经理刘志刚先生为获得“福厨·新锐风尚主厨奖”的厨师颁奖,以鼓励业内崭露头角的年轻主厨,在延续传承的同时勇于突破新生,用极富创意的作品,探索餐饮未来的无限可能。
美诺Miele中国区董事总经理刘志刚先生为获得“福厨·新锐风尚主厨奖”的厨师颁奖
岳魏Ⅰ上海R.O.W.T/深圳Voisin Organique
俞宁Ⅰ杭州三嚥阁
Jason刘禾森 | LING LONG
作为米其林餐厅LING LONG的主理人兼主厨、华人最年轻的米其林主厨,Jason刘禾森在精致餐饮领域,无疑是极具专业深度和光环效应的“内容创作者”。
岳魏Ⅰ上海R.O.W.T / 深圳Voisin Organique
以粤菜味型精髓为原点,岳魏凭借自身对现代中餐的理解,开拓以其姓氏命名的“岳菜”,呈现独树一帜的烹饪风格。
俞宁Ⅰ杭州三嚥阁
作为三嚥阁 La Villa Restaurant主理人,俞宁开创了一种带有中国元素的开放法餐,于米其林范式中融入江南风物与食材,令人眼前一亮。
田宇泽ⅠAVANT
AVANT主厨兼创始人田泽宇,以旅行中的味蕾记忆为主线,将中国本土食材与世界烹饪技艺和元素进行重构组合,成为深圳西餐界的领军人物。
“创新”与“品质”
晚宴现场,美诺Miele匠心别具,将经典的 Generation 7000嵌入式厨电陈列于材质对比强烈的深色石材立面背景中,点缀以玻璃幕墙的绿植及天然食材置景,充分诠释产品的匠心品质及设计美学,成为现场焦点.
美诺Miele Generation 7000系列
嵌入式烤箱
“TasteControl口感定格”功能,烹饪后开门保持最佳口感
美诺Miele Generation 7000系列
嵌入式蒸烤一体机
“HydroClean全效深层清洁”功能,全方位清洁,内腔光亮如新
此次美诺Miele联合福布斯中国颁发福厨·新锐风尚主厨奖,与品牌理念不谋而合。新代表“创新”,百年发展历程中,美诺Miele重视研发,持续投入技术创新,从1901年第一台洗衣机,1929年欧洲第一台电动洗碗机,到如今的智能互联产品,美诺深知创新之于产品的重要意义。锐则意味“顶尖”,秉承“Immer Besser不断超越”的品牌理念,125年来美诺Miele凭借卓越品质,成为全球高端家电的领导品牌。
美诺Miele在传承顶尖品质的基础上不断突破科技创新,带给消费者新的惊喜,书写125年的品牌传奇。
关于美诺Miele
美诺Miele是全球领先的高端家用电器制造商,产品系列包括厨房电器、衣物护理电器和地板清洁电器。公司同时也为酒店、办公楼、医疗健康等领域提供商用产品,设备及服务。美诺Miele成立于1899年,在产品品质,技术创新,卓越功能和优雅设计方面,秉承品牌理念“Immer Besser”不断超越。作为Miele和Zinkann两大家族独立拥有的家族企业,美诺Miele目前在全球有15家工厂,其中8家位于德国本土,拥有约22,700名员工,全球销售额约为50亿欧元,公司总部设在德国威斯特伐利亚州的居特斯洛。
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