黄梅县市场监管局开展餐饮服务环节添加剂规范行动

近日，县市场监管局在鹏泰超市三楼餐饮集中区开展了一场以“餐饮环节食品添加剂减量，自觉抵制非法添加非食用物质”为主题的承诺活动，旨在进一步促进餐饮质量提升加强食品安全监管，保障消费者的饮食健康。

活动现场，工作人员通过设立宣传展板、发放宣传资料等方式，向餐饮从业者和过往消费者普及食品添加剂正确使用方法及非法添加非食用物质危害。并强调，食品添加剂的使用必须严格遵循国家标准，坚决杜绝超范围、超剂量使用，更不能非法添加非食用物质。

随后，餐饮集中区各商户代表逐一签署承诺书，郑重承诺将严格把控食品添加剂的使用，自觉抵制非法添加行为，确保所售餐饮食品的安全与质量。大家纷纷表示，食品安全关系到消费者的健康，也是餐饮从业者的生命线。下一步将严格遵守相关规定，为顾客提供安全、放心的美食。

此次活动，得到了鹏泰超市餐饮集中区各商户的积极响应，共13家商户参与其中并签署承诺书。下一步，县市场监管局将持续开展餐饮质量提升食品安全宣传教育活动，扩大活动覆盖范围，提高公众对食品安全的关注度和参与度，共同营造安全健康的饮食环境。

稿源：餐饮股

审核： 桂定雄