北京商报讯（记者 郭缤璐）11月15日，北京市大兴区商务局在凯德MALL·大兴一层中厅举办大兴区火锅美食节，活动持续至12月31日。本次火锅节是北京市"食在京城、沸腾火锅"火锅美食节的重要组成部分，旨在为市民提供更丰富的冬日美食体验，激发区域餐饮市场的活力，营造暖意浓浓的消费氛围。

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大兴火锅节汇集了近50家大兴区火锅品牌，其中近20家品牌参与线下展售，为市民呈现丰富的火锅盛宴。线下展售时间为11月15日-17日共3天，参展品牌包括匹夫涮肉、京门老爆三、呷哺呷哺、海底捞火锅、巴奴毛肚火锅、京南第一涮、蝎王府羊蝎子、张大嘴涮肉等火锅品牌。

线下展售期间，各火锅品牌推出了多种优惠，包括专属套餐折扣和礼品赠送等实惠福利。现场还设有火锅文化展示区，特邀火锅专家和行业代表讲述火锅历史、技艺与风味文化，进一步深化了市民对火锅美食的理解。

活动主办方方面介绍，本次大兴区火锅美食节不仅是一场冬日美食盛宴，更是拉动区域消费、促进区域经济发展的交流平台。大兴区商务局通过火锅节为市民打造冬季美食乐趣的同时，也希望借助此次活动提升大兴区餐饮品牌的知名度，为大兴区的餐饮文化注入新动能。