近日，屏山县食安办主任涂堂玮带队调研督导食品安全工作。
调研组认真查看食品生产企业的生产车间、原辅料及产品库房和展示大厅，和企业负责人交流，全面了解企业人员管理、生产场所环境卫生、设备设施、流程布局、生产工艺、原料采购与验收、配料与添加剂使用、包装与贮存、出厂检验和运输、设备消毒与维护等关键环节控制制度执行、食品安全“两个责任”落实、产品销售等情况，对照《食品安全法》及食品安全国家标准指出存在的问题，指导制定整改计划（方案）。
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调研组强调，食品安全关系群众身体健康和生命安全，关系社会和谐稳定，容不得丝毫疏忽大意。要进一步压实食品安全“两个责任”，筑牢食品安全生产防线，切实承担起“促一方发展、保一方平安”的政治责任。食品生产企业是食品安全的源头之一，企业要树牢食品安全意识、法治意识，做信用企业良心企业，进一步提升做好食品安全生产工作的思想自觉、政治自觉和行动自觉。有关部门和乡镇要牢固树立以人民为中心的发展思想，从更好实现高质量发展、高品质生活和高效能治理目标要求的维度和高度，以“时时放心不下”的责任感和使命感，全过程全链条夯实食品安全基础，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
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调研组要求，一是要进一步压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任，不断健全和完善食品安全监管体系，以责任落实倒逼工作落实。二是要认真学习研究业务知识，提高食品安全工作的科学性、针对性、实效性，形成食品安全工作闭环。三是要坚持问题导向、效果导向，充分利用信息化等现代技术手段，加快推进全流程数字化监管，不断夯实食品安全工作基础。四是要持续转变工作作风，深入调查研究，做解决食品安全问题的终结者，不断完善治理体系，提升治理能力，服务食品企业高质量发展。（廖明）