近段时间，是上巷凉瓜秋收季，种植大棚内又呈现出一片繁忙景象。而在不远处，180亩连片茶枝柑种植区也迎来了丰收。凉瓜将带回村产业服务公司分拣装箱，茶枝柑则在富民工坊门前剥皮晾晒。
从凉瓜产业到凤眼果、茶枝柑，从成立产业服务公司到开办富民工坊、推出研学之旅，上巷村农文旅融合不断出新，产业振兴之路也越走越宽。
上巷村茶枝柑上市
大棚凉瓜、茶枝柑秋熟上市
上巷凉瓜一年三熟，分为春季、夏季、秋季。秋季收成的凉瓜一般在每年7月起育苗，至10月份成熟。每季亩产量约2000斤至3000斤。由于凉瓜喜暖不耐寒，秋熟相较而言产量偏低。目前，上巷凉瓜主要通过产业服务公司“统一收货、统一挑选、统一结算、统一代销”，价格每斤16元左右。
凉瓜秋熟上市
去年，上巷村在凉瓜种植大棚旁新建珍侨现代农业产业园，连片种植茶枝柑。最近，茶枝柑也迎来了丰收，每亩产量达4000多斤。摘下的茶枝柑将送至上巷富民工坊加工，制成果皮作为“土特产”展销。
富民工坊每月上新
今年6月底，上巷富民工坊开业。4个多月来，已创新推出了凉瓜冰淇淋、凉瓜千层糕、凉瓜冻柠茶等60多款特色甜品茶饮，带来20多万元营收。在上个月，富民工坊还成功加入了美团外卖，如今，身处市区的您打开手机，随时随地可以叫上一份凉瓜蛋挞下午茶。
近日，富民工坊又有凉瓜瑞士卷、凉瓜面两款新品上架。妙颜姨是凉瓜面的设计者，她表示：“我们将新鲜凉瓜汁与高筋面粉作为原材料，按照和面、搓揉、成型、切条等工序制成凉瓜面。面条带有甘甜，搭配工坊秘制辣酱，口感丰富非常独特。”
富民工坊甜品茶饮上新
目前，上巷村已租下富民工坊旁一处闲置房屋，计划进行一体化扩建改造，升级打造食品生产间、农产品展示区、销售窗口、品尝体验区等新区域。
富民工坊不仅带旺了人气、打开了市场，也让更多的企业商家嗅到了商机、进村投资兴业。刚刚10月底，工坊旁新开了一家咖啡店，橙C美式、柠檬绿茶等深受大家欢迎。最近，咖啡店还面向环卫工人等开展免费赠饮活动。
夜间咖啡店
研学之旅持续火热
在种植大棚采摘凉瓜，听农户讲解耕种知识，体验田间翻土的乐趣，溪水旁一起捉鱼，来到富民工坊学做甜品……如今，几乎每个周末，都有一群家长孩子们走进上巷村，参加凉瓜亲子研学之旅。至今，已累计接待上万人次。
“村里正不断完善配套设施，丰富研学内容，给大家更好的体验。”村党支部书记黄梅芳表示，最近在种植大棚旁增设了生态捉鱼区、科普展板，接下来还计划在和园美食饭店旁搭建现代化农业科普大棚。
上巷村凉瓜研学之旅
上巷村还发动热心村民当“田间讲解员”“工坊甜点师”，接待服务前来研学的亲子团。村民瑞婶种了多年的凉瓜，她表示：“趁着秋熟季，来田间的小朋友很多，我们一边打理和收成，一边向大家介绍。摘下的凉瓜将带到工坊，一起制作凉瓜饼。”
摘凉瓜、做凉瓜饼
编辑 | 蓬江发布编辑部
来源 | 区委组织部、杜阮镇党建办、上巷村