食物要应季而食,秋天,是南瓜的丰收季节,也是享受南瓜美食的绝佳时期。此时的南瓜不仅口感香甜,而且营养丰

打开网易新闻 查看更多图片

富。在秋季吃南瓜,它含有的果胶、膳食纤维、胡萝卜素等物质,可以帮助人体润秋燥,助消化,保护眼睛。
今天给大家带来,南瓜发糕的做法,上锅蒸一蒸,就可以品尝到,蓬松柔软香甜的口感,当做秋天的早餐最适合了。
推荐食谱:南瓜发糕
原料:
200克南瓜、200克面粉、红枣适量、白糖适量、酵母4克、鸡蛋1个等。
步骤:
1. 准备材料:首先,选食物要应季而

打开网易新闻 查看更多图片

食,秋天,是南瓜的丰收季节,也是享受南瓜美食的绝佳时期。此时的南瓜不仅口感香甜,而且营养丰富。在秋季吃南瓜,它含有的果胶、膳食纤维、胡萝卜素等物质,可以帮助人体润秋燥,助消化,保护眼睛。
今天给大家带来,南瓜发糕的做法,上锅蒸一蒸,就可以品尝到,蓬松柔软香甜的口感,当做秋天的早餐最适合了。
推荐食谱:南瓜发糕
原料:
200克南瓜、200克面粉、红枣适量、白糖适量、酵母4克、鸡蛋1个等。
步骤:
1. 准备材料:首先,选pmcx.net.CN择一个新鲜的南瓜,洗净后切成小块。同时准备bitphysical.CN好适量的红枣,去核备用。
2. 南瓜蒸煮tz373w.CN:将切好的南

打开网易新闻 查看更多图片

瓜放入蒸锅中蒸煮至熟透,用筷子xrru8c5fk.CN轻轻一戳就能穿透的程度。然后将其捣成泥状。lwwnf.CN
3. 混合材料:将南瓜泥、面粉、鸡蛋、白yuexiaoke.CN糖和酵母混合在一起,搅拌均匀至无颗粒状态。jishijiazu.CN注意,酵母的用量要适量,以保证发糕的蓬松度rq32.CN。
4. 发酵:将搅拌好的面糊放入温暖的地jingsiwei.CN方,盖上湿布进行发酵。当面糊膨胀至原来的两jin3du8.CN倍大小时,说明发酵完成。发酵的时间大概半小x6x6x.CN时左右。
5. 上锅蒸制:将发糕模具或容器fadeneck.CN涂抹一层油,将面糊倒入其中,平铺红枣。然后yangguangyule.CN放入蒸锅中,用中火蒸制约30-40分钟。具gengbie.CN体时间根据发糕的大小和锅具的火力来调整。
boxinter.CN6. 出锅冷却:蒸制完成后,关火焖5分钟再zhongzei77.CN出锅。待发糕冷却后,即可脱模切块享用。
caimifang.CN7.这款南瓜发糕,蓬松又柔软,压一下还会回grmrp.CN弹,散发清香的南瓜味,还掺杂着一丝红枣香。dnydl.CN吃起来别提多柔软了,味道很香甜。
注意事项zhloverbq.CN:
1. 食材选择:选择新鲜、无损的南瓜和ntbiwu.CN红枣,以保证发糕的口感和营养价值。
2. 863563.CN酵母用量:酵母的用量要适量,过多或过少都会jusor.CN影响发糕的蓬松度。
3. 发酵时间:发酵时sdhpt.CN间要足

打开网易新闻 查看更多图片

够,以保证发糕的口感和蓬松度。
4.hrtjj.CN 蒸制火候:蒸制时火候要适中,避免发糕表面521no1.CN出现塌陷或过硬的情况。
5. 储存方法:制360794.CN作好的南瓜发糕可放入保鲜袋中密封保存,或放0351zsjy.CN入冰箱冷藏保存,但要注意避免潮湿和污染。
uitghy.CN南瓜发糕是一道简单易学的美食,其蓬松柔软的pycate.CN口感,和香甜的口味深受大家喜爱。在秋天这个吃南瓜的最佳季节里,不妨尝试一下南瓜发糕的制作方法吧!