我国茶文化历史悠久,不管是中年人老年人还是年轻人都酷爱喝茶。

最近,有研究发现,每天喝茶,不仅可以提神醒脑,还能降低心血管风险!这是真的吗?

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一、研究发现:喝茶能降低心血管风险

专家表示,根据《美国心脏协会杂志》最近发表的一项有关茶的研究表示,喝茶真的可以帮助降低心血管风险

在这项研究中,研究人员主要调查研究了8万多名中国人,并且对这8万名中国人进行了为期6年的随访,分析这6年间他们血液中高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)水平的变化和喝茶的关系,最后得出结论:长期坚持喝茶的人,体内的HDL-C水平下降得更慢,心血管疾病的发病风险也有所降低,降低了大概8%左右

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在人体内,胆固醇不一定都是坏的,也有好的胆固醇。好的胆固醇可以保护我们的血管,增强血管弹性,这个好的胆固醇就是HDL-C。坏的胆固醇就是LDL-C,LDL-C堆积的越多,患者患动脉粥样硬化的风险就越高

那么,为什么坚持喝茶,可以让HDL-C水平下降得更慢呢?这是因为,茶叶中含有丰富的茶多酚,茶多酚的作用很多,不仅可以帮助抗氧化、抗炎,还能改变血液的黏稠度,稀释血液,让血液更清澈。茶多酚还可以增强血管弹性,辅助降低血脂,从而预防心脑血管疾病。所以坚持喝茶,茶多酚在人体内就能发挥效果,降低心血管疾病的发病风险

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除了《美国心脏协会杂志》这项研究能表示喝茶能降低心血管疾病的发病风险之外,首都医科大学宣武医院最近的一项研究也表示,喝茶可以帮助人体预防血管性认知障碍。

首都医科大学宣武医院的研究人员,挑选了北京社区的1865名60岁以上的老年人进行研究,并且采用了病例对照研究的方法,最后得出三个结论:

第一个结论是,茶叶中的茶多酚、茶氨酸、茶多糖等成分可以帮助保护血管,增强血管弹性。
第二个结论是,因为茶叶中的茶多酚有抗氧化的作用,所以茶可以调节细胞信号传导通路,抑制胆碱酯酶活性,从而保护神经机制发挥作用,保护神经。
第三个结论是,茶中的茶氨酸可以通过血脑屏障,减少患者由于脑缺血带来的脑损伤。

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这两项研究都清晰地表示,喝茶可以预防心血管疾病,降低心血管疾病的发病风险。

茶叶的种类很丰富,我们经常能见到的有绿茶、乌龙茶、普洱茶等等,在这些茶的品种中,绿茶中的茶多酚含量是最丰富的,所以建议大家平时喝茶可以首选绿茶,尤其是一些女性,女性喝绿茶预防心脑血管疾病的效果会更好。而男性则可以选择乌龙茶,效果更佳

当然,如果想要通过喝茶来预防心脑血管疾病,那么医生建议,大家一定要喝够量,每天至少要喝3-4杯,并且每一杯茶都在220ml左右。每周要坚持喝4-5次,并且不要贪多,不用一次性全部喝掉,要每天分开一点一点地喝。

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既然喝茶可以预防心血管疾病的风险,那么是不是意味着我们如果想要缓解心血管疾病,只需要喝茶就行了呢?当然不是!因为喝茶只是一种辅助手段,它不能代替药物,如果本身就患有心血管疾病,还是要去医院,让医生帮助治疗,跟着医生的治疗方案走,这样才是最好的解决办法。

虽然喝茶对身体有好处,可以降低心血管疾病的风险,但也不是所有茶大家都能喝的,医生建议,下面这4种茶,大家日常生活中,最好别喝。

二、这4种茶,最好别喝

1)滚烫的茶:

很多人都喜欢喝滚烫的茶,因为觉得这样的茶喝了对身体好,但其实,喝滚烫的茶并不会对身体好,反而还有可能引起食道癌。

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根据《内科科学年鉴》发表的一项最新研究表示,喝热茶的同时,如果还有吸烟喝酒的习惯,会大大增加患食道癌的风险。这可不是危言耸听的,研究人员对志愿者们参与了调查研究,最后发现,爱喝滚烫的茶,并且每天都会有喝酒(至少15g酒精)习惯的人,患癌风险会是普通人的4倍。

爱喝滚烫的茶,没有喝酒习惯却有抽烟习惯的人,患癌风险是普通人的2倍。而那些不怎么喜欢喝滚烫的茶,也不怎么抽烟喝酒的人,患食道癌的风险则小得多

因此,医生建议,如果有抽烟喝酒习惯的,一定要少喝滚烫的茶。当然,如果想要从根本上预防食道癌,最好的方法还是少抽烟喝酒,所以建议有抽烟喝酒习惯的,要尽早戒烟戒酒。

2)浓茶:

不知道大家发现没有,越是上了年纪的人,越是喜欢喝浓茶。这是因为,年纪越大,味觉越淡,所以要喝浓茶才能品尝到茶的味道。但是医生建议,大家一定要少喝浓茶。

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茶叶中含有多种有机成分,其中茶多酚尤为重要,大家都知道,茶多酚可以帮助增强血管弹性,还能减低胆固醇。可是对于一些患有冠心病的人来说,如果喝了太多的浓茶,会导致交感神经兴奋,出现心率加快、心绞痛、失眠等症状。

因此,医生建议,冠心病患者最好不要喝浓茶,如果非要喝,也要喝清淡的茶,并且不能过量。

吃药的时候也不能喝茶,避免茶叶中的有些物质跟药物发生反应,抑制药物的作用

还有肾病患者,也不要喝浓茶。因为茶叶中不仅含有茶多酚,还含有咖啡因,过量的咖啡因会给肾脏带来较大的负担,损伤肾脏。另外,茶叶中还含有较多的鞣酸,这些鞣酸进入到人体内之后,会跟人体中的铁结合,形成一种难溶解的物质,这些物质在肾脏中过多堆积,就会形成肾结石。

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浓茶会加快心跳,升高血压,所以除了冠心病患者之外,还有心脏病患者、高血压患者,也最好不要喝浓茶

3)霉变茶:

有些人喜欢喝霉变茶,觉得霉变茶有特殊的味道,好喝。

但是霉变茶是已经发霉了的茶,受了青霉和曲霉等微生物的污染,不仅损失了正常茶叶的清香,还会对人体造成一定的伤害,比如头晕、腹泻、腹痛等等,因此,医生建议,大家千万不要喝霉变茶,还是要喝正常的茶。

判断茶叶是否发霉的方法也很简单,只要在表面看到有白色的霉斑,并且闻起来有很潮湿的味道,就是已经发霉了,不能再喝了。大家在存放茶叶时候,一定要放置在干燥阴凉处,不要放在潮湿的地方,放在潮湿的地方会非常容易霉变。

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4)焦味茶:

茶叶在炒制的过程中,如果炒制时间过长,就会产生一些焦味,茶叶也会发黑发焦,炒制时间过长的茶叶中营养成分会被破坏掉,还有可能产生致癌物质,所以医生建议,焦味茶也不要喝。

了解完4种不能喝的茶之后,我们再来说说,哪些人不适合喝茶呢?

三、注意,这些人不宜喝茶

首先,正在吃药的人,不建议喝茶,或者是要少喝,因为茶叶中的某些物质,有可能会和药物发生作用,让药物发挥不了原有的效果,降低药效

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心脏病患者也不宜喝茶。大家都知道,喝茶会提神醒脑,就是因为茶叶中的某些物质,会有亢奋的效果。如果心脏病患者喝了太多的茶,会导致心跳加快,从而诱发心律不齐等症状,所以不建议心脏病患者喝茶。

有肾精亏虚症状的患者,也不宜喝太多茶,尤其是在晚上,入睡前那一段时间,喝了太多茶,会导致夜尿增多,难以安睡。还有老年人,以及体质虚弱者也不宜在夜间喝太多的茶,喝了太多茶也会睡不着

脾胃虚寒者,也不宜多喝茶,尤其是早上空腹的时候,更不能喝茶,否则会弱化肠胃功能,导致胃痛、腹泻等问题。

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女性在怀孕期间、哺乳期以及月经期间,都不宜喝太多茶。因为茶叶中的鞣酸,会跟肠胃中的铁质发生化学反应,变成不溶解物质,出现缺铁性贫血的症状,特别是哺乳期的女性,更不宜喝茶,否则会妨碍母乳分泌,对妈妈和婴儿健康都有损害。

3岁以下的小孩,也不适合喝茶,不然有可能会睡不着,出现缺铁性贫血的症状。

喝茶对身体有好处,但是大家一定要根据自己的身体情况来,不要盲目喝茶。如果是以上几类人群,那么就不建议喝茶,还是喝白开水或者是牛奶等其他饮料,如果实在想喝,也只能喝一点点。

喝茶可以帮助降低心血管疾病患病风险,但是过烫的茶、浓茶、霉变茶、焦味茶这4种茶,建议大家不要喝。大家在喝茶的时候,也要量力而行,根据自己的身体情况来喝,如果身体允许,那么每天喝一些不要紧,但如果身体情况不允许,就不建议大家喝茶了。

参考文献:
[1]张晓.英科学家称:喝茶可防癌[J].茶世界, 2003, 000(0Z1):P.5-5.
[2]容小翔.喝茶如何不贫血[J].健康人生, 2007.DOI:CNKI:SUN:JKRS.0.2007-04-050.
[3]赵保路. "茶多酚的抗氧化作用." 科学通报 47.16(2002):5.