“早上六点到的喜茶丰盛里lab店，目前前面有三个人。”“九点一下高铁就直奔喜茶lab，40多分钟后到店，排队已经截止，只能明后天再来了。”今天上午，喜茶上海丰盛里lab店正式开业，带来了heytea lab 2.0全国首店的最新亮相。在这场被粉丝昵称为“喜妃回宫”的首店开业中，大批消费者赶来打卡，排队时间一度超过5小时。
时隔三年再次走出广东重返上海，heytea lab有何新亮点？昨天下午，新民晚报记者提前探营喜茶丰盛里lab店。该店首次在同一空间集合呈现4大实验室板块tea lab、cake lab、gelato lab与bake lab，这不仅是tea lab在国内的最新亮相，也是bake lab首次登陆上海。融合上海在地灵感，喜茶还推出“岩兰·崇明米酿”、“松松咸蛋黄喜拉朵”和“流心蛋”蛋糕3款门店限定产品，并同步上新1款门店限定茶饮与2款首发新品。
其中，“岩兰·崇明米酿”在岩兰乌龙茶汤中加入传统手工工艺酿制的崇明米酿；“岩兰7”作为全新的tea lab产品，以同一款茶底搭配山竹、莳萝，入口更加鲜甜；而与日前刚开业的加拿大首家heytea lab门店同款的“岩兰3”，则是岩兰乌龙茶汤、牛乳与碧根果浮沫云顶之间的实验组合。
此外，cake lab与gelato lab也同步上新，喜茶使用上海消费者最熟悉的“立丰”松松搭配咸蛋黄推出门店限定“松松咸蛋黄喜拉朵”与“流心蛋”蛋糕，以同样的风味元素呈现差异化的产品体验。同时，上海丰盛里lab店也是全国第八家拥有bake lab的门店。
从tea lab、cake lab、gelato lab到bake lab，四大实验室板块同时亮相上海丰盛里lab店，喜茶基于茶的休闲属性，从茶本身展开探索并延伸至烘焙、gelato等与茶搭配的不同品类，呈现出丰富的下午茶场景。
作为喜茶极具标志性的实验性店型，诞生于2016年的heytea lab以灵感为起点展开茶的实验与多样性探索，不断落地喜茶在产品研发、空间设计及品牌表达上的最新探索成果，是喜茶灵感先锋的集合实验室。此次这一高端店型入驻上海丰盛里，将为上海乃至全国、全球消费者带来差异化的茶饮体验。
上海作为全国商业与消费的风向标，一直以来都是喜茶在全国布局的核心城市。2017年喜茶上海首店落地人广来福士，开业首日人气场面便成为现象级刷屏事件，排队买喜茶成为一道风景。随后，喜茶在南京西路、淮海路、豫园等高客流的城市核心商圈，陆续开出了多家兼具人气与设计的标志性主题门店，创造了丰富多元的空间体验。
原标题：《首日排队5小时！喜茶lab 2.0全国首店落地上海》
栏目编辑：裘颖琼
本文作者：新民晚报 张钰芸 通讯员 代杨龙
题图来源：张钰芸
图片来源：张钰芸 采访对象提供