作者：洞烛
今天元旦，也是过年。
过年，要说些吉祥话。
先祝各位新年快乐，阖家吉祥！
这几年，大疫刚过，万物正在复苏，发财的事情可以先等等，平安就算吉祥。
所以，这篇文章，重点谈健康。
一
但凡过年，王荆公这首《元日》总会被提及：
爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。
听着就喜庆。
诗中的“爆竹”、“桃符”，当下还在继承，“屠苏”很少被提及了，但似乎也是个必备品，是个好东西。
喜庆，自然是因为他那会儿很得意。
而失意的，也不免俗：
苏轼的《除夜野宿常州城外》：
行歌野哭两堪悲，远火低星渐向微。病眼不眠非守岁，乡音无伴苦思归。重衾脚冷知霜重，新沐头轻感发稀。但把穷愁博长健，不辞醉后饮屠苏。
东坡不是著名的酒鬼，他也没有酒鬼的任性和放肆。
我们爱他，是因为他达观。
写这首诗的时候，他又病、又穷，又愁——
但是，哪怕醉后，还要“饮屠苏”。
因为可以长健。
再倒霉，还是要坚强地活下去。
2025
HAPPY NEW YEAR
二
当然，过年“饮屠苏”，《红楼梦》里也有，祭完祖，全家一起吃合欢宴，献屠苏酒，上合欢汤、吉祥果、如意糕。
这是个很长久的习俗，也是一个传承，早在汉代，就已经形成了正月初一饮屠苏防疫的规矩。
古代医疗条件有限、卫生环境也差，瘟疫骤起，是极其恐怖的事情，人们通过长期的实践，认为屠苏酒对预防瘟疫等疾病有一定效果，所谓“一人饮，全家无疫；一家饮，一里无疫”。
即便有实验，也要靠经验
这个表达，夸张是肯定的，但哪怕现代医学，即便有实验，也要靠经验。
所以，也反映了其在一定程度上被认可的防疫作用。
现在还是冬天，最近流感很厉害，可见防疫依然是重要的。
HAPPY NEW YEAR
三
新年新岁的，乘着除夕还有大半个月，我们泡点屠苏酒吧
下面这个方子，是《备急千金要方》中的，算是比较正宗：
配方：大黄、桔梗、蜀椒各十五株，白术、桂心各十八株，乌头六株，菝葜十二株。
步骤：将以上药材切碎，用绛色袋子装好。在农历十二月最后一天的中午，将袋子悬挂沉入井中，让其到达井底泥面。到正月初一清晨取出药袋，把药放入酒中煎数沸即可
这个配方，正宗是正宗，但估计现代人找一口井不太容易，我们也可以用这个，来自《治疗与保健药酒》，应该是个改良版：
配方：厚朴、桔梗、防风、桂枝、茅术、贡术、制川乌、白芷各 8 克，川军、广皮各 10 克，檀香、紫豆蔻、川椒、藿香各 6 克，威灵仙、甘草各 5 克，冰糖 520 克，白酒 5200 克。
步骤：将上药浸入白酒中，加入冰糖，加热数沸后静置，过滤，装入瓷坛内贮存。
这些药材都不难找，也不复杂，试试是不难的。
无论得意如王安石，失意如苏东坡，过年了，全家一起喝点屠苏酒，至少防疫，“长健”。
一点小小的复古仪式感，也能让我们过得开心点，对吧？
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