这几年一直都在刻意的去养脾胃,脾胃好整个人像变了一个人,皮肤肉眼可见的越来越好,整个人也更精神了,就连脸上的痘痘也没有以前那么明显了,而且我常年便秘的情况也有所好转,要说为什么这几年一直养脾胃,就是我之前有慢性胃炎,我想有这方面经历的人肯定比我清楚吧,想把脾胃养好,一是要忌口,二是不要熬夜,三多晒太阳,四要适量的运用,除此之外,饮食上我每天都会熬一锅粥喝,今天把我常熬的6款粥分享给大家。希望对你们也有用。
一、皮蛋瘦肉粥
冬天当然得来一碗健康养胃粥呀!自己在家做一份料多多的皮蛋瘦肉粥!比外面卖的好喝多了,而且做法很简单!分分钟可以就搞定!
食材:大米、肉丝、青菜、皮蛋
做法:
1、大米提前浸泡15分钟,洗净后用电饭煲煮粥键焖煮。
2、肉丝加料酒生抽蚝油淀粉姜丝抓拌均匀腌制15分钟,青菜皮蛋切碎备用。
3、大米煮至米粒开花后倒入皮蛋碎翻拌均匀,加入肉丝搅拌均匀继续焖煮。煮至肉丝变色后,倒入青菜继续焖三分钟即可。
二、山药百合大米粥
食材:山药100克、百合干20克(不用提前泡水)、糯米30克、大米50克、红枣适量(不喜欢可不放)
做法:
1、山药洗干净去皮切块,红枣去核剪成条;
2、山药、百合、糯米、大米加水,煮粥模式煲40分钟;
3、起锅前20分钟,再倒入红枣;软软糯糯的,很好吃哦!
三、苹果小米羹
酸酸甜甜很好吃,香甜软糯,口感顺滑,满口都是苹果的清香味!喝完浑身热腾腾的,胃都暖起来了!好喝又有营养,口感丰富还容易消化,胃不好的姐妹可以自己动手试试!
食材:小米、苹果、红枣、枸杞、红糖
做法:
1、先将小米泡在水中,在浸泡时可以轻轻搓洗小米,以便去除小米的杂质,也能让小米更容易煮熟,口感更加柔软。
2、将苹果洗净,去皮去核,然后切成小块,切块的大小可以根据个人喜好,将红枣洗净,去核备用。
3、将处理好的小米、苹果和红枣一同放入锅中,加入适量的清水。开火后,先将锅中的水煮沸,待水开后,转小火慢慢炖煮。慢火炖煮的过程中,可以偶尔搅拌,避免糊底。
4、当小米已经熟烂,苹果变软,整个汤羹呈现出浓稠的状态时,就可以加入红糖了。根据个人口味的不同,可以适量调整红糖的量。
5、加入红糖后,搅拌均匀,待红糖完全融化,最后再加入枸杞。枸杞加入后,再轻轻搅拌,关火。
四、虾皮粳米粥
中午吃多了的话,晚上反胃不想吃饭。试试这碗养胃粥,胃不舒服的姐妹们可以做起来喝喝看哦!
食材:粳米、盐、虾皮、猪油、葱花
做法:
1、新鲜东北粳米三分之一量杯(约40毫升),米与水1:13。砂锅水烧开倒入粳米,大火烧开,小火煮20分钟。
2、盛出一小碗,加少许盐、虾皮、猪油、撒上葱花,搅拌均匀。清淡可口、养胃又补津液的米粥就可以了!
五、红豆黑米粥
食材:红豆、黑米、红枣、桂圆
做法:
1、红豆和黑米提前浸泡几个小时,这样煮的时候更容易软烂。
2、红枣洗净,去核备用。桂圆去壳,取出桂圆肉。
3、把浸泡好的红豆和黑米放入锅中,加入适量的水,大火煮开。转小火煮至红豆和黑米开花,加入红枣和桂圆肉继续煮。
六、白萝卜牛肉粥
天气越来越冷了,早晨或者晚上做碗营养丰富的粥很方便,喝起来暖暖的又很养胃顺气。
食材:白萝卜、牛肉、青菜、葱姜、大米
做法:
1、牛肉切碎放葱姜、蛋清、淀粉、油、酱油腌制。
2、白萝卜焯水去下萝卜味(可加盐可不加),焯好水的萝卜个大米加适量水煮成粥。
3、牛肉翻炒断生,加少量水煮开(如果粥稀不用加水)。倒入浓稠的粥,放菜碎盐松鲜鲜调味,最后再煮一下即可。
致力于用最简单的食材,为您分享最可口的佳肴,以上分享的6款粥的做法,大家都学会了吗,学会了在家试着做一下吧!欢迎点赞,关注,转发和收藏,感谢您的支持!我们下期再见。