冬至连夜起九，冬至后就进入了数九天，这时寒气逐渐加重，身体的阳气容易受到抑制，尤其是冬至到三九这期间，是寒气最重的一个月。
这段时间，人体的新陈代谢变慢了，除了及时添衣，适当锻炼外，还需要通过合理的饮食调理来半强阳气，我们可以多吃一些阳气的食物，来提升阳气，去除体内寒气，冬至到三九，寒气最重的一个月，多吃4样，养阳驱寒，温暖过冬！
一、瘦肉
瘦肉富含蛋白质、维生素B群以及铁、锌等矿物质，这些营养物质有助于增强抵抗力，提供身体所需的热量，帮助抵御寒冷。
花胶瘦肉汤
【材料】：瘦肉250克，花胶50克，桂圆肉10克，枸杞10粒，玉竹适量，姜3片，盐适量
【做法】：1、准备好材料，花胶提前泡发，瘦肉洗净切成小块，玉竹放清水中浸泡。
2、瘦肉冷水入锅，加姜片，料酒，焯水后撇去浮沫，放入浸泡好的玉竹和桂圆肉，煮20分钟。
3、放入花胶，继续煮30分钟，放入枸杞，加适量盐调下味即可。
二、韭黄
韭黄富含维生素C、纤维素以及多种矿物质，具有温补肝肾、促进消化的作用。
韭黄炒鸡胸肉
【材料】：韭黄1把，鸡胸肉1块，干辣椒4个，花椒少许，盐适量，生抽1勺，料酒1勺，醋1勺，油适量
【做法】：1、准备好材料，鸡胸肉洗净切成条状，加料酒，盐，生抽，淀粉抓捏均匀后腌制一下，韭黄洗净切段，干辣椒洗净切段。
2、锅中热油，放入花椒煸炒出香味，放入干辣椒和鸡肉，一起煸炒至鸡肉变色，放入韭黄翻炒后加生抽翻炒均匀后倒入醋，快速翻炒后就可以出锅了。
三、小米
小米作为一种粗粮，富含膳食纤维、蛋白质、维生素B群以及铁、锌等矿物质，有助于促进肠胃蠕动，改善消化功能，还能提供身体所需的能量。
小米南瓜粥
【材料】：小米30克，南瓜70克，红糖20克
【做法】：1、准备好材料，小米用凉水淘洗干净浸泡半小时候左右，南瓜去皮切成小块。
2、把小米和南瓜放入锅中，加入温水，大火煮开转中小火煮15分钟，小米煮出米油，南瓜软烂，加入红糖煮至融化即可关火。
四、生姜
生姜是冬季驱寒、补阳的佳品，它能加速血液循环，缓解手脚冰凉的问题。生姜中的姜辣素还能促进新陈代谢，帮助身体更好地适应寒冷的环境。
姜汁酒酿糯米丸
【材料】：糯米粉150克，南瓜泥106克，老姜1块，酒酿1大勺，红糖适量
【做法】：1、准备好材料后，先把南瓜去皮去籽，清洗干净后切成薄片放入蒸锅蒸熟后捣成南瓜泥。
2、取106克南瓜泥加入糯米粉中，揉成软硬合适的糯米团，把揉好的粉团择成小剂子后搓圆。南瓜泥不要一下子全部加入，分次加，看糯米粉的吸水性来决定。
3、锅中倒入适量水，放入姜片煮开后把南瓜小丸子放入锅中，煮至浮后加入适量红糖，煮至南瓜小丸子浮起，把1大勺的酒酿放入锅中，一起煮开后即可熄火。