在大家的日子越过越好,水果也是我们家家户户说吃就能吃上的东西。
提起水果,可能大家现在一时想起来的就是苹果、香蕉、橘子等常见的品种。
但在早些年代,农村的娃娃们十分常见的五种水果,却突然消失了。
那么接下来让我们一起看看这五种稀罕水果都有哪些?又为何消失了呢?
凉薯
这个看上去白白的脆脆的东西叫凉薯,也有的地方叫豆薯、土瓜。
吃起来有一种很淡的甜味,但当时家里很少会购买水果,于是凉薯就被农村的孩子们当成水果来吃了。
虽然从外表来看,它长得就像是一个大白萝卜,但若将它的皮削去,咬上一口。
就会收获一口又脆又甜还多汁的水果,十分的解渴。
凉薯不仅可以直接生吃,还可以制作成美味佳肴。
老百姓通常会将凉薯切成丝后再入锅翻炒,也别有一番滋味。
还有的人喜欢用它来制作一道凉菜,放些醋给他拌上一拌,酸酸脆脆的也十分爽口。
但随着物资越来越丰富,凉薯这种不具备明显特色的果蔬也慢慢的被其他食品所代替。
如今在市面上,已经基本上看不到凉薯的身影了。
甜杆
很多网友看着图片,可能会觉得,这不就是没有长熟的甘蔗吗?
其实,甜杆与甘蔗完完全全是两种不同的东西,甚至八杆子打不着,只是两样食品的外观确实有一些相像。
甘蔗生来便是属于水果类的,是茎类水果,一般在秋季成熟,十分受老百姓的喜欢。
可农村的小孩儿想要吃一根甘蔗就没有那么容易了,且不说生活在农村赶一趟集市很不容易,而很多父母也并不舍得为孩子购买。
那农村的娃娃如果嘴馋了怎么办呢?不要担心,在农村有甜杆这个“平替”。
甜杆虽然长的和甘蔗十分的像,但口感却十分的不同。
甘蔗的水分很充足,而且很甜,但甜杆不仅水份远远没有甘蔗的足,口感也相差甚远。
它是一种清甜的感觉,味道很淡,也比甘蔗要细很多,但同时又危险不少。
甘蔗的表皮有一些厚度,而且比较钝,但甜杆的皮就要薄很多,再加上很硬,在吃的时候很容易把嘴割破。
七八十年代的娃娃们,哪个没有被甜杆割破过嘴角或舌头呢?
那么,甜杆是从什么地方来的呢?
甜杆严格来说并不是一种水果,但也不能称之为粮食,它也可以说是高粱的亲戚,毕竟长的太像了。
因此,甜杆还有一个名字,就叫“糖高粱”。
在当时那个年代,甜杆可是一个好东西,因此,家家户户在种田时,都会在田梗上,再种上一些甜杆。
等粮食成熟后,甜杆也成熟了,彼时,对于小朋友来说,就是最好的零食了。
赖葡萄
都说过于漂亮的食物肯定会含有毒素,但有一种水果却长的好看又好吃。
它的外表是金黄色的,阳光下特别的亮眼,而里面的果肉又红彤彤的,而且是很鲜艳的那种红。
也许是它的果肉一颗颗的像葡萄,因此,它的名字为赖葡萄。
也有小伙伴发现,赖葡萄从外表看,又特别像苦瓜。
确实如此,赖葡萄与苦瓜的的外观区别,可能只是颜色不同吧。
但赖葡萄与苦瓜的味道却有着天差地别,一个十分的苦涩,而一个却十分的甜美可口。
也正因如此,赖葡萄被70后80后当成水果来吃。
水蒲桃
除了赖葡萄以外,还有一种名字很想象的水果叫水蒲桃。
虽然叫法听着有些一样,但它们的长相却完全不同。
而且水蒲桃十分的神奇,因为你竟然能从它的身上闻到一种玫瑰的花香来。
而水蒲桃的外观与枇杷十分的相似,当它挂在树枝上时,你不仔细看的话,还以为是一串枇杷挂在那里呢。
那么,水蒲桃的口感如何呢?又为何突然不见了呢?
水蒲桃的口感十分的清淡,酸中带甜,汁水也比较多。
如果你将它一分两半,会发现水蒲桃的内里长得十分的奇特。
外面一圈厚厚的果肉,而中间的核则孤零零的在中间晃荡。
水蒲桃还因此得名“铃铛果”。
其实,水蒲桃在最初时,果核与果肉也是包裹在一起的。
但随着果实越长越大,果核也慢慢与果肉分离,直到最后变得圆圆的,四下不着边。
如果遇到大风天气,你可以站在水蒲桃果树下,静静的感受一下风吹果子所发出的声音,真的如铃铛般的悦耳动听,
只可惜,水蒲桃对于培养环境十分的“挑剔”,这也许是它“消失”的主要原因。
沙瓤西红柿
在炎热的夏季,农民在田间劳作时,如果口渴难忍,就会随手摘下自家种的沙瓤西红柿来解解渴。
虽然在西红柿的底部还有些许的青色,但果肉却沙甜可口,十分的好吃。
而如今在超市购买的西红柿,里肉是那种水水的,带着些许的酸。
可在70后80后小时候,那西红柿可是很甜的,很好吃。
尤其是切成块后再撒点白糖,简直就是人间美味。
现在的西红柿过于讲究“卖相”,每一个都又红又圆。
虽然外观长得十分的漂亮诱人,但却再也吃不到沙瓤西红柿的那种沙甜可口的味道了。
甚至很多西红柿还没有彻底长熟,就已经被采摘下来储存,发往全国各地了。
而那个年代的西红柿,老百姓们往往都是去菜园子里采摘已经成熟自然长红的果子,味道大不一样。
不知何时才可以重新吃到沙甜可口的沙瓤西红柿,也许这只能是一种回忆了吧。
这里面有你的回忆吗?在你的心里,哪种水果的消失最为可惜呢?