为进一步纵深推进中小学校园食品安全突出问题专项整治再排查，为提高校园食品安全落实属地管理包保督导责任，增强各方监督检查的针对性和有效性，加强校园食品安全排查整治工作，保障食品安全 “两个责任”机制有效运行。12月11日，马营镇政府副镇长一行开展包保督导检查，镇市场监管所所长、副所长一同参与检查。
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督导组按照食品安全相关要求，对马营镇辖区内学校进行全面、严格的督导检查，确保各项制度和措施得到有效执行。先后深入通渭县马营镇小学和通渭县马营镇第二小学学校食堂粗加工间、清洗间、储存间等进行详细检查，实地查看食品安全监管信息公示牌、校园食堂环境卫生状况、食材采购储存、食品加工流程、餐饮具清洗消毒、食材验收等关键环节的执行情况，仔细核对食品留样记录，确保食品安全追溯制度的落实。通过对照《督导任务清单》，检查“日管控、周排查、月调度”工作记录及有关台账资料，确保学校食品安全管理制度得到有效执行。
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督导组强调，校园供餐体量大、用餐群体敏感、社会关注程度高，事关师生的身体健康和生命安全，是食品安全的重中之重。学校要严格按照“四个最严”要求，做到“源头严防、过程严管、风险严控”，保障学校师生饮食安全。
来源：马营镇市场监管所
图文：南雪琴 编辑：何亚鹏
审核：陈恩胜审签：李 辉