今日热门话题:你认为什么食物被过高评价,大家只是在假装享受?
鱼子酱吧
这是一种我从小就在各种正式与否的媒体上, 通过各种影像和文字来描绘和吹捧的“世界三大美食之一”
其描写重点有二
一是其昂贵的价格,号称比等重量的黄金还贵
二是其绝佳的口感,就是那种在口中一粒一粒爆开的刺激感
这就成了年幼的我念念不忘的美食之一
甚至我曾无数次幻想,当我吃到鱼子酱的感觉,那一粒粒鱼籽在口腔中爆开,鲜美的汁液将来自于深海的味道浸润整个口腔的美妙感
但是当我真的吃到了鱼子酱的时候,第一口进嘴,我感受到的不是震惊,而是疑惑
我不信邪地吃了第二口
突然意识到了一个问题
当一个食品,宣传的重点是价格和口感的时候,是不是就等于是在说
这玩意的味道其实不咋地?
怎么形容呢
爆开感,确实是有,但是并不怎么强烈
甚至不如奶茶里的爆珠的爆炸感
至于味道
鲜味是有的,但是微不足道
主要就是咸
特别咸!
你需要很努力地去感受,才能抓到那一丝丝鲜味
包括什么放在手背上,和佐香槟食用,也没感觉出有什么不一样
至于华仔电影里那个“一人一桶”的吃法
我真的吃过鱼子酱之后,才觉得酒店那种“一人一两”的吃法才真的是好心好意
别说一人一桶,一人一碗吃完了,晚上就不用睡觉了
想象一下你能吃进去一碗咸菜不?
没错
倒不是说鱼子酱难吃,但是我个人对鱼子酱的评价就是
咸菜之王
但他的定位也只能是一种咸菜
咸菜之王,还是咸菜
一整碗鱼子酱吃进去,估计这天晚上都会在喝水和上厕所中度过了
后来,我在某综艺上,看到了一个平民出身的明星,因为不会吃鱼子酱被很多“老明星”嘲笑
我心里第一时间的想法是
“吃个咸菜而已,至于装杯装成这样吗?”