随着生活节奏的加快,越来越多的人开始关注日常饮水的质量与健康。气泡水作为一种新兴的补水选择,不仅口感独特,还具有一定的健康益处,但也并非适合所有的人群,中老年人倘若选择,也有一定的技巧。
通过在普通水中加入二氧化碳气体形成的带有气泡的饮品
什么是气泡水?
气泡水,又称为碳酸水、苏打水等,是通过在普通水中加入二氧化碳气体形成的带有气泡的饮品。它主要可分为两类,一类是通过技术手段将二氧化碳溶入水中,既可在工厂大批量生产,也能在家自制。第二大类,是调味气泡水,市面上有许多品牌推出了带有各种天然或人工水果香型的气泡水,如柠檬、青柠、葡萄柚等,满足不同人群的口味需求。
柑橘类味道的气泡水因其较高的酸度可能损伤牙釉质
气泡水的健康益处
1. 帮助补水:与普通水一样,能够有效补充人体所需的水分,尤其适合那些不喜欢喝平淡无奇的水的朋友。
2. 改善消化:有研究表明,适量饮用气泡水可能有助于缓解便秘情况,同时在饭后饮用还能增加饱腹感,有助于控制饮食。
需要注意的几点
1,牙齿保护:虽然未加糖的气泡水对牙齿影响不大,但含有柑橘类味道的气泡水因其较高的酸度可能损伤牙釉质,建议选用非酸性口味。
2,避免过量饮用:过量饮用气泡水可能导致打嗝、胀气等问题,特别是对于容易胃酸倒流的朋友来说,应该适当减少摄入。
每天至多饮用500ml至1000ml左右的苏打气泡水通常对于大多数人是比较适宜的
总之,对于苏打气泡水而言,您可以将其作为日常饮水的一部分,但不建议完全替代普通的清水。部分人可能会因为气泡水中的二氧化碳而导致打嗝、胀气等不适症状,如果出现这种情况,应当减少气泡水的摄入量。此外,虽然未加糖的苏打气泡水对牙齿的影响较小,但如果经常饮用含酸性的气泡水(如含柠檬、青柠等口味),则需注意可能对牙齿造成的影响。
综上,每天至多饮用500ml至1000ml左右的苏打气泡水通常对于大多数人是比较适宜的
关注气泡水的钠含量
消费者可以通过查看气泡水包装上的营养成分表来了解其中的具体钠含量。尤其是对于需要限制钠摄入量的人群,如高血压患者或心脏疾病患者来说尤为重要。
低钠气泡水中的“低钠”标准通常指的是每升水中钠含量不超过20毫克(mg/L)。如果标签上标明钠含量为每100毫升(ml)水中的毫克数,那么可以简单计算出每升水中的钠含量。例如,如果标签显示每100ml水中的钠含量为2mg,则该气泡水的钠含量为20mg/L,才符合低钠标准。
不妨试试以下几种自然调味法(抗氧化)
如何享受更健康的气泡水
想要让气泡水更加美味又不失健康,不妨试试以下几种自然调味法(抗氧化):
- 加入几片新鲜薄荷叶
- 撒上几片黄瓜片
- 放入一根肉桂棒
- 挤点柠檬、青柠或橙子汁
- 增添一把新鲜的浆果
- 几片生姜
其他对身体健康有益的饮料推荐
1. 绿茶,含有丰富的抗氧化剂,如儿茶素,以及少量的咖啡因和氨基酸L-茶氨酸。
2. 蓝莓汁,富含花青素和维生素C等抗氧化剂,保护大脑免受自由基的伤害,从而改善记忆和认知功能。
3. 核桃奶,富含ω-3脂肪酸、抗氧化剂和维生素E,有助于改善记忆力和认知功能。
此外,还包括黑咖啡,姜茶,含有姜辣素,可以改善血液循环;纯番茄汁,富含番茄红素和维生素C,番茄红素是一种强效的抗氧化剂,可以减少氧化应激,保护大脑细胞。纯柠檬水,含有维生素C和抗氧化剂。
参考文献——
Cuomo R, Grasso R, Sarnelli G, et al. Effects of carbonated water on functional dyspepsia and constipation. Eur J Gastroenterol Hepatol. 2002;14(9):991-999. doi:10.1097/00042737-200209000-00010
Wakisaka S, Nagai H, Mura E, Matsumoto T, Moritani T, Nagai N. The effects of carbonated water upon gastric and cardiac activities and fullness in healthy young women. J Nutr Sci Vitaminol (Tokyo). 2012;58(5):333-338. doi:10.3177/jnsv.58.333