鄂托克旗市场监督管理局组织召开学校食堂食品安全互查工作部署会

为进一步加强中小学校园食品安全监管，促进主体责任落实，提升食品安全治理水平，防范食品安全风险。11月14日，鄂托克旗市场监督管理局组织全体食品安全监管人员召开学校食堂食品安全互查工作部署会，党组书记、局长崔向军出席会议并讲话，分管领导刘志乾、相关股室负责人、各市场监管所全体工作人员参加会议。

旗市场监督管理局副局长刘志乾传达了自治区推进中小学校园食品安全突出问题专项整治再排查工作部署会会议精神，通报今年以来校园食品安全的监管情况，并部署此次学校食品安全互查工作，由各市场监管所所长带队对全旗中小学幼儿园食堂进行全覆盖检查。

旗市场监督管理局党组书记、局长崔向军强调，互查组要深入到学校食堂，对照食品安全“两个责任”要求，校园餐饮逐项开展检查，从主体资质、制度管理、信息公示、人员管理、原料控制、操作加工过程、备餐及供餐管理、留样、餐饮具清洗消毒、计量器具检定、餐厨废弃处置、燃气灶具等全环节开展检查，不留死角，不留安全隐患，详细记录现场检查中发现的问题，提出整改指导意见，同时要针对共性问题，举一反三，消除校园食品安全风险隐患，确保广大师生饮食安全。

编辑：毛晓钊

撰稿：卢美艳

核审：莲花

终审：刘志乾