“地沟油”重出江湖？食品安全不容忽视!
刚刚，《界面新闻》报道了一则关于某餐馆回收“地沟油”的新闻，事情是这样的，11月13日有网友拍摄到了一段视频，视频显示在成都益州大道某餐馆女性工作人员用勺子在垃圾桶回收废弃油脂，该视频上传到网络后，引发激烈讨论，成都市高新区收到信息后，立即成立了调查组进行实地调查取证，刚刚，发布了最新调查结果
经核查，涉事门店为“隆江猪脚饭”（明宇南御店），店内从业人员3名，主要经营卤菜、盖饭、面食，持有有效个体工商户《营业执照》及《食品经营许可证》。
该女性店员倪某，收集废弃的食物残渣中的油脂，在店内经过过滤处理后，装进塑料瓶内，积攒到一定的量后，再卖给油脂公司，调查组经过实地调查和取证并没有发现店内将过滤后的废弃油脂用于店内经营使用，目前已经对该店做停业整改处理。这里对于高新区快速采取处理的行为，表示点赞！食品安全关系到人民的身体健康，每一个细枝末节都不容忽视
“地沟油”，“潲水油”的危害有多大？
劣质地沟油可能含细菌或霉菌，食用后可能引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状
那么这些“地沟油”“潲水油”去向何方？
店内虽然没有使用，那么油脂公司为何要收集这些废弃的油脂，利用价值在哪里？
其一，用作工业燃料，地沟油回收后主要用于生产生物柴油和生物航空煤油。地沟油经过适当的处理可以转变为多种有用的资源。其中，生物柴油生产是地沟油的一个重要应用方向，地沟油是生产生物柴油的重要原料。此外，地沟油还可以通过高科技处理转化为生物航空煤油，用于飞机燃料。
其二，也不乏一些黑心商家或者油脂公司，将这些废弃油回收回来，经过提纯、过滤处理，重新投入市场，这个我们不得不提到一个人，1998年的中国南方都市报记者邓世祥，他曾经卧底某炼油厂，亲眼见到在酒店、大排档下水道里收集潲水提炼地沟油，并加以香精冒充花生油再销往餐厅、食肆的新闻事实。后来他将所闻所见写成新闻发表到了报纸上，使“地沟油”曝光在阳光之下，国家对此高度重视，立即发布相关规定并进行严肃调查处理。经过这些年的不断强化，市面上已经很少能见到地沟油的影子。
为了杜绝“地沟油”流回市场的一切可能，对于这些油脂回收公司，我个人觉得有关部门应当加大监督和抽查力度，如发现一起，严惩一起，真正做到，不让他们有任何回造的可能，对此，大家怎么看呢？可以在评论区留言讨论！