大家好这里是香姐做美食,每天分享好吃的家常菜。一个女人的脸和身材,是她自信心的重要来源,如果一个女人面色红润有光泽,而且身材好,那她肯定也是一个自信心满满的人。但是,如果一个女人脸色暗沉,身材臃肿,那她看到那些身材姣好的女性朋友,应该会非常羡慕吧。女人十七八岁的时候,不管吃什么食物,身体的新陈代谢快,从来都不需要担心皮肤和身材问题。可是,随着年龄增大,新陈代谢减慢,许多毒素堆积在身体内,皮肤变得越来越差,身材也不好看了。现在进入冬天,天气寒冷干燥,建议上了年纪的女人,餐桌上常备这八道菜,养出水嫩肌肤,抗衰老显年轻,吃出健康好身材。
一、山药玉米排骨汤
准备食材:排骨,山药,玉米,胡萝卜,姜片,葱花。
做法步骤:
1、排骨剁成小块,清洗干净血水,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将排骨捞起来,清洗干净浮沫。
2、山药和胡萝卜削掉外皮,清洗干净切成小块。玉米洗净后剁成小块。
3、将排骨、山药、玉米、胡萝卜和姜片放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮四十分钟。
4、炖煮好了之后,加入适量的食盐调味,搅拌均匀煮至入味,即可出锅开吃。
二、五指毛桃板栗炖鸡汤
准备食材:鸡肉,五指毛桃,板栗,红枣,莲子,姜片。
做法步骤:
1、鸡肉清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将鸡肉捞起来,清洗干净沥干水分。
2、五指毛桃提前浸泡十分钟,再清洗干净沥干水分。板栗剥掉外壳,洗净备用。红枣清洗干净,去核备用。
3、将鸡肉、五指毛桃、莲子和姜片先放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮一个小时。
4、时间到,再放入板栗和红枣,继续煮半个小时。煮好后,加入适量的食盐调味,搅拌均匀煮至入味,即可出锅开吃。
三、玉竹雪梨瘦肉汤
准备食材:瘦肉,玉竹,雪梨,胡萝卜,海底椰,无花果,沙参,百合,莲子,麦冬,姜片。
做法步骤:
1、瘦肉清洗干净切成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将瘦肉捞起来,清洗干净浮沫。
2、雪梨表皮撒上食盐搓洗,洗净后切成小块。胡萝卜削掉外皮,清洗干净切成小块。
3、将瘦肉、胡萝卜和其他汤料都放入汤锅中,加入适量的清水,先煮二十分钟。
4、时间到,再倒入雪梨继续煮二十分钟。煮好后,加入食盐调味,搅拌均匀煮至入味,即可出锅开吃。
四、番茄玉米猪骨汤
准备食材:猪骨,番茄,玉米,姜片,葱花。
做法步骤:
1、猪骨清洗干净血水,冷水下锅焯水,放入姜片和大葱去腥,煮开后撇掉浮沫,再将猪骨捞起来,清洗干净浮沫。
2、番茄表皮撒上食盐搓洗,洗净后切成小块。玉米洗净后剁成小块。
3、将猪骨、番茄和玉米都放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子煮半个小时。
4、时间到,加入食盐调味,继续煮十分钟。煮好后,加入适量的食盐调味,搅拌均匀煮至入味,撒上葱花点缀即可出锅开吃。
五、苹果胡萝卜山药排骨汤
准备食材:苹果,胡萝卜,山药,排骨,红枣,姜片。
做法步骤:
1、苹果表皮撒上食盐搓洗,洗净后切成小块。胡萝卜和山药削掉外皮,清洗干净切成小块。红枣清洗干净,去核备用。
2、排骨剁成小块,清洗干净血水,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将排骨捞起来,清洗干净浮沫。
3、将排骨、胡萝卜、山药和姜片先放入汤锅中,加入清水盖上盖子,炖煮半个小时。
4、时间到,再放入苹果和红枣,继续炖煮二十分钟。煮好后,加入食盐调味,搅拌均匀煮至入味,即可出锅开吃。
六、苹果瘦肉汤
准备食材:瘦肉,苹果,无花果,姜片。
做法步骤:
1、瘦肉清洗干净切成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将瘦肉捞起来,清洗干净浮沫。
2、苹果表面撒上食盐搓洗,洗净后切成小块。无花果清洗干净即可。
3、将瘦肉、无花果和苹果都放入炖盅,倒入适量热水,盖上盖子隔水炖煮两个小时。
4、在出锅前十分钟,加入食盐调味,煮至入味即可端上桌开吃。
七、板栗蒸鸡
准备食材:板栗,鸡肉,香菜碎,葱花,姜丝。
做法步骤:
1、鸡肉剁成小块,清洗干净血水,用厨房纸吸干水分,再放入食盐、生抽、蚝油、食用油,抓拌均匀腌制二十分钟。
2、板栗剥掉外壳,洗净后沥干水分,放入腌制好的鸡肉中,再次抓拌均匀。
3、腌制好的板栗鸡肉,冷水上锅蒸半个小时。蒸熟后取出来,撒上葱花和香菜碎点缀,即可端上桌开吃。
八、番茄香菇蒸肉
准备食材:番茄,鲜香菇,牛肉,姜丝,葱段,葱花。
做法步骤:
1、牛肉清洗干净切成薄片,放入姜丝、酱油、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。
2、鲜香菇清洗干净切成薄片,番茄去皮洗净后切成小块,全部铺在蒸碗底部,再铺上腌制好的牛肉,冷水上锅蒸十五分钟。
3、番茄香菇牛肉蒸熟后,打开锅盖取出来,撒上葱花点缀,即可端上桌开吃。