“红薯8不吃,吃了冬难安”,爱吃红薯的注意了!这些禁忌要牢记!
初冬时节,走在大街上,经常被街头巷尾那弥漫着烤红薯的气息所吸引,我总是忍不住循着香味,来到烤红薯的小摊边,买上一两个红薯解馋,这可是我儿时最美好的记忆。红薯香甜软糯,非常诱人,还蕴含着丰富的营养价值,曾被营养学家誉为营养最全面的食物,经常食用红薯,对我们的身体非常有益。
然而,红薯虽然营养丰富,但是也有很多食用禁忌,如果不小心,就会吃出问题。我邻居就是因为吃了路边摊上的红薯,出现上吐下泻的现象,幸亏及时就医,才脱离危险。另外,红薯和有些食物还不能同吃,否则会引起身体不适,难怪老人说“红薯8不吃,吃了冬难安”,那么红薯不能和什么一起吃?还有什么样的红署不能吃呢?爱吃红薯的注意了!这些禁忌一定要牢记!
一,红薯不能和鸡肉同吃。
红薯中含有大量的淀粉,而鸡肉中含有丰富的优质蛋白质,淀粉和蛋白质最好不要一起食用,因为如果身体中过多的摄取了淀粉和蛋白质,容易出现消化不良的症状,所以,很多人在吃了红薯和鸡肉后,会有腹胀、不舒服的感觉,因此红薯和鸡肉不要同时食用。
二,红薯不能和柿子同吃。
现在的红薯,品种越来越优良,糖分含量真的很高,吃起来非常甜,我们吃完红薯后胃酸的分泌会增多,而柿子中含有丰富的鞣酸、果胶等物质,一旦红薯和柿子同吃,会出现一些沉淀物,轻则出现胃胀、胃痛的症状,严重的话会出现胃出血,胃溃疡等疾病,所以这两种食材不能同吃,如果要吃红薯和柿子,最少间隔五个小时以上再吃。
三,红薯不能和白酒同吃。
红薯中的营养非常丰富,其中含有一种叫氧化酶的物质,这种物质吃多了容易出现腹胀、烧心的症状,所以很多老人说,年轻时吃红薯吃多了难受,不相信红薯是营养丰富的食物。那么如果我们在吃红薯的时候,同时再喝酒的话,就会加重这种肠胃不适的症状,所以红薯不要和白酒一起吃,最起码要间隔三个小时后再吃另一种食物。
四,红薯不能和鸡蛋同吃。
红薯中含有丰富的淀粉,鸡蛋中有鸡蛋黄,淀粉和鸡蛋黄都是不好消化的东西,这两样要是同时食用,会引起腹痛、腹胀等肠胃不适症状,特别是中老年人,肠胃功能本来就差,要是再把红薯和鸡蛋结合一起吃的话,很可能会引发身体不适。
五,红薯不能和螃蟹同吃。
螃蟹是一种营养比较丰富的食品,它含有大量的蛋白质、钙和甲壳素等营养元素,而红薯中含有大量的淀粉,如果一起吃的话,可能会形成蛋白质结块。另外螃蟹本身属于寒凉性质的食物,食这用后可能会降低肠道蠕动的速度,导致蛋白质在肠道内形成堆积,容易形成消化道结石,所以吃红薯的时候不要一起吃螃蟹。
六,红薯不能和西红柿同吃。
上文已经说过,红薯中含有大量的糖分,吃了红薯后胃酸分泌会增多,同时食用西红柿后,西红柿在这种酸性的环境中容易出现沉淀,有可能会出现腹胀,腹泻,腹痛,呕吐等症状,严重的会出现结石,所以我们在吃红薯的时候,记得不要同时吃西红柿。
七、红薯不能和香蕉同吃。
红薯中淀粉含量居高,本身不利于消化,食用过多会导致食物滞留,引起胃胀气,所以我们在食用红薯时,一定要控制好量。和香蕉一起食用后,不但会引起腹胀、胃酸增多、反酸的症状,还有可能引起慢性中毒,所以红薯和香蕉不要同时食用。
八,腐烂霉变的红薯不能吃。
最后,我们在购买红薯时,一定要看清楚,有些腐烂、长斑、霉变、损坏、有药味的红薯,坚决不要吃,以免引起身体不适。
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