大家对于美食的定义就是好看好吃。一个菜你要做得不好看，人看了都会没有食欲的。但是每个地方都会有每个地方的文化差异！就像一个北方人看不懂南方人早餐吃面条一样。南北方的文化差异在美食上就足以体现出来。其实不管南北方的美食有文化差异，中外美食文化的差异更大！今天小编就跟大家讲讲这个国家的美食，大家往下看：
大家在上学的时候就羡慕那些可以出国读书的人，上班了之后羡慕那些出国上班的人，或者去全国各地甚至全世界出差的人。这些都是常见的心理，但是大家只是看到他们可以四处转的光纤，但其实有些地方是他们最不愿意去的。因为那些地方你去了能把你饿死。
有个网友称：印度是他最不愿意去的地方。大家会问为什么？小编来给大家解释一下。印度在众人的认知里是一个美食的终结地，他们那里几乎都是黑暗料理！这位网友在来到印度后就到处搜寻能吃的美食。
当时他打听到了印度当地人最喜欢吃的一款羊肉饭，据说还是“土豪版”羊肉饭，只有有钱人才可以吃得到。他怀着很大的希望去了这家羊肉店，去的时候外面排了很长的队。想着能吃上一顿美食也就值了，不然自己就真的被饿死了。
好不容易快排到自己了，想着自己就要吃到食物了，就开心不已。但是当快到他的时候，他被印度的羊肉饭吓到了！这儿的羊肉饭并不像中国的羊肉饭那样。他看见老板在面前的摊上直接舀了一份羊肉饭，看见之后就恶心到了极致。真的太脏了！
据说这家羊肉饭已经开了很多年了，也很受当地人的喜欢。因为它直接舀了几可以吃，人们不用等太久，所以很受欢迎。但是在中国人眼里真的太脏了，就算你快吃我也不想吃。有不少网友说：这饭或许只有印度人受得了！
在我们通常的印象中，印度菜又脏又苍蝇。其实，这只是一部分。印度还有高端美食，而且环境优美，味道超级好吃。
1。塔利
塔利是印度最传统的套餐。摆盘跟韩餐差不多，因为在一个圆盘子里，每个小盘子里都是印度特色菜。换句话说，如果你害怕掉进重度印度菜的坑，这个绝对不会出错！
2。印度甜品
说到印度甜品，种类之多超乎你的想象。有烤的、焗的、炸的等等，每一种甜品都能满足你对甜食的定义透彻。
3。馕
在印度，除了米饭，每顿饭最少不了的就是馕。馕采用全麦面包制作而成，天然健康无污染。不仅如此，烤饼很有嚼劲，外皮很薄，干吃的话有点干，没有什么特别的味道，但如果搭配地道的印度酱汁，或者加上香喷喷的牛油，味道绝对棒！
4.印度炒饭
印度炒饭和国内普通的炒饭不一样。由于印度人喜欢吃各种香料，所以除了咖喱，辣椒也是必不可少的调味品。Schezwan炒饭炒出鲜红的颜色，整顿饭都带着一大份红色，咬一口分分钟像火一样，堪比四川火锅。
5.咖喱
说到印度，就不能忽视咖喱。无论贫富，早餐还是晚餐，只要能吃到咖喱，就说明印度人对咖喱的喜爱。
6.ButterChicken
ButterChicken是最受欢迎的印度菜，也是几乎每家餐厅都会推荐的招牌美食。黄油鸡是用去骨鸡肉和咖喱等十几种香料混合而成，再放入浓稠的奶油，真是色香味俱全。
7.TandoorRoastChicken
印度最著名的TandoorRoastChicken和我们的北京烤鸭一样火爆。在传统的印度餐馆中，烤鸡是在古老的泥炉中用木炭慢慢烤制而成，因此被称为泥炉鸡。这家泥炉烤鸡，用料也很讲究。腌制需要很长时间。在腌制的酱汁中，不仅会加入各种辛辣香料调味，还会加入酸奶。刚出炉的烤鸡相当诱人。趁热咬一口，外焦里嫩的你一定会爱上它！
印度美食，超越五味的存在
所以，印度食物的味道难以描述，到底是因为太难吃，还是因为美味得超越语言？
接下来，我就要为印度食物讲几句公道话了。
典型的印度菜“塔利”，由甜食、咖喱、扁豆、蒸米饭、泡菜、印度面包、木瓜、黄油牛奶、生菜、酸辣酱组成的一道菜。 /图虫创意
与致力于开发食物品种的中国菜不同，印度菜更致力于创造丰富多样的味道。
而印度人的秘密武器就是灵魂调料——“玛莎拉”。玛莎拉是将多种辛辣香料混合调制而成的混合型调料，没有统一的成分，每个家庭都有自己独特的玛莎拉，就像广东祖传的老卤、贵州珍藏的庵汤。
在印度的餐桌上，玛莎拉无处不在。米饭要拌玛莎拉、馕饼要蘸玛莎拉、炒菜要放玛莎拉，就连喝杯冷饮、吃个冰淇淋，也得在上面撒点玛莎拉。
作为“香料大国”，印度香料的种类多种多样，味道各不相同。而将不同的香料搭配后，又会产生各种截然不同的味道。
可以说，印度食物的味道，是超越酸、甜、苦、辣、咸这五味的存在。
印度食物，让美食博主无语凝噎。
所以，对不少美食博主而言，印度食物的味道是真的“难以描述”。毕竟，你要用什么词汇描绘酸、甜、苦、辣、咸之外的味道呢？全新的味蕾体验更是无法用任何类似的食物进行比喻的。
当然了，一方水土养一方人，有些人吃不惯印度的食物，觉得难吃也是完全可以理解的。
印度美食，只有糊糊？
在不少美食博主的视频中，印度食物多是由店主徒手制作，加入各种香料炮制而成的糊糊状食物，的确很容易让人丧失食欲。
印度人认为，要将香料的味道发挥到极致，就得长时间炖煮，食材自然都成了糊糊。而且，印度大部分地区位于热带、亚热带，这样的烹调方式还能起到腌制的作用，能延长食物的保存时间。