抹茶茉莉无花果的搭配更绝！

茶香与流蜜的无花果交织融合搭配的是抹茶海绵 抹茶甘纳许 茉莉花茶甘纳许 格莱斯无花果其实去年做过好吃的不过是罐子我觉得要比抹茶香草好吃一些

【抹茶甘纳许】淡奶油150克｜抹茶粉7.5克｜32%白巧30克

1️⃣白巧隔温水融化➕抹茶粉混合均匀，50克淡奶油小火加热（温热即可无需沸腾），分次倒入混匀即可，加入剩余淡奶油混合均匀，冷藏隔夜打发即可-

【茉莉花茶甘纳许】淡奶油150克｜茉莉花茶5克｜35%白巧18克

1️⃣茶叶加入50克奶油加入切碎的白巧，隔水加热至白巧融化，温度不要高于70度，就可以，加入剩余的淡奶油，冷藏静置，隔夜过滤出茶叶（一定要用手把茶叶存留的汁挤下来，打发-

抹茶海绵具体操作过程和注意事项写在图片上了

很容易消泡 但是好吃