“喝酒上脸的人能喝”
“喝酒脸红没事，练练就好了”
酒桌上经常听到这样的劝酒说辞。
事实上，喝酒“上脸”的人不但不能喝，
患痴呆、心血管病和癌症的风险可能还更大。
喝酒脸红
其实是中毒的表现
脸红是喝酒后的一个典型症状，有些人一喝就脸红，有些人喝完一会才会上脸，而有些人则要喝多了才脸红。但不管是哪种，脸红是酒后乙醛堆积的一种表现。
对，没错，就是和甲醛并驾齐驱的有毒物质——乙醛，一种明确的 I 类致癌物质。当它开始在身体里堆积起来，就会对全身血管、神经、肌肉组织等产生刺激甚至毒性损伤。
常见的表现就是皮肤温度升高，毛细血管扩张，脸和全身皮肤发红、出现皮疹，甚至瘙痒。
这种中毒表现不仅限于脸红，还会让人心率和呼吸频率加快，同时支气管收缩还会带来口干、恶心的感觉。乙醛积累越多，反应会越严重。
而如果你不注意这样的信号，继续喝，那么中毒的症状会更明显：头痛、精神恍惚，甚至视力模糊。
脸红接着喝？
致癌、致郁、催人老
越来越多的研究证据显示，脸红还喝酒的人，他们的身体将会面临比喝酒不脸红的更大的风险。
脸红接着喝，癌症风险更高了。
例如食道癌，尤其是恶性程度很高的食管鳞状细胞癌。有数据显示，喝酒脸红人每天喝两瓶啤酒，患食道癌的风险是不会脸红的人的 6～10 倍。
除此之外，口腔癌、喉癌以及酒精性肝硬化、心血管疾病的风险也会升高不少。
脸红接着喝，更抑郁了。
研究者称，乙醛在身体内的积累会与压力相关的肽相互作用可能引发抑郁状态；同时还会触发多巴胺的释放，可能与诱导成瘾行为有关，导致酒精使用障碍的抑郁症。
脸红接着喝，还可能加速细胞衰老。
2024年 4 月最新发表的一项前沿研究发现，醛类物质（也包括酒后产生的乙醛）还可能加速细胞衰老。
研究在分子层面发现，醛类诱导产生的 DNA-蛋白质交联（DPCs），它会干扰复制和转录，如果交联物得不到及时修复，就会导致细胞死亡。这意味着，醛类诱导的 DNA 损伤，也可能会在健康人的衰老过程中发挥作用。
如何把伤害降到最低？
虽然喝酒导致的后果听上去这么可怕，但“馋虫”还是躲不开自己的酒瘾，那么如何才能降低酒精对身体的危害呢？
1.尽量在白天喝酒
喝酒以后，酒精会对我们的肠胃粘膜造成刺激，而且也会加速酒精在身体中的代谢。所以如果想要降低酒精对身体的伤害，尽量要在白天喝酒，不要晚上喝酒，这样可以减少酒精对我们身体造成的伤害。
2.选择低度酒
对于很多人来说，不管是聚会还是工作都会选择喝低度酒，其实这样也是一种错误的选择。因为低度酒里面的酒精含量较低，虽然说喝起来不会那么醉人，但是如果长时间饮用的话也会对身体造成伤害。
3.不要空腹喝酒
因为空腹状态下酒精更容易被吸收，所以在喝酒之前一定要吃一些东西来给胃肠道补充一些水分和食物，最好是先服用一些酸奶，让胃黏膜有一道保护屏障。
饭后也可以多喝一些白开水，这样可以加快酒精在身体中的代谢速度，也可以减少酒精对身体造成的伤害。
（大众新闻记者 周欣怡 整合）