似乎并没有多少人了解过海水稻，其实它也是大米的一种。
但是在人们的日常生活中并没有多少人能够实际见到这种大米。
它的颜色倒是挺好看的，红彤彤的看着很喜庆，甚至还红得发紫。
但是在口感方面，它却让很多人接受不了。
可即便不常上于餐桌的海水稻却被国家大量种植，这是为了啥？
种植新粮食似乎是有希望的
那还要从数些年前说起，那时田间地头上成功被繁育出的海水稻摇身一变，从实验品成为了新兴的农作物。
能够得到这番结果，袁隆平的科研团队和陈日胜都笑了起来，这是在农业领域上的新创新。
而海水稻这个名字听起来似乎它是种植在海里的，可实际上它是种植在被人嫌弃的盐碱地里的。
这种水稻可以说它是一种特殊植物，因为只有它才可以生长在那片“不毛之地”。
海水稻的最终形成可以改变我国的粮食格局，这一点是极好的且是毋庸置疑的。
所以即便它的口感欠佳，但对于某些方面却能带来意义非凡的影响，甚至有可能它将改变未来粮食紧缺的历史现象，所以要大量种植。
为什么这么说呢？
因为我国土地广阔这是人们众所周知的事情，但在这片庞大的土地上，除了人类居住地和山川风景以外，能够种植粮食的地方其实并不多。
其中以荒芜的盐碱地更为出名，在我国足有数十亿亩盐碱地由于土地的特殊性，上面未曾长过任何粮食。
若是能将这片土地也能改善到可以种植粮食就好了，这样的话，国内更多的土地资源将会被合理利用，也更能增加国内粮食的产量。
这是农业学者们的共同认知。
可对于盐碱地来说，想要种植粮食简直是难于登天。
因为那片地区的土壤大量存积了许多盐分，所以导致土地中的含盐量过高，常规的粮食作物无法在这种特殊的土壤下存活，所以也就导致了全国这么多的土地无法进行农业生产。
换句话说，这些就是被白白浪费掉的、令人无可奈何的土地资源。
直到有一天，一位叫做陈日盛的人前去查探红树林，他在其中发现了一株长得像芦苇似的奇怪植物，才将盐碱地的开发产生了转机。
之所以说这株植物奇怪是因为它不仅长得个头硕大，而且还结了穗。
按照常理来说，在红树林这是不应该存在的物种。
于是陈日胜二人便立马想到了有没有可能这是一种耐盐碱的农作物？
于是他们兴奋不已的收集了有关于这株植物的522颗种子，将它们带回。
兴冲冲的进行发芽培育后发现，它们果然是一种很耐盐的新型水稻，而且这种水稻很适合生长于盐碱地。
这也就代表着以后开发盐碱地，能够在上面种植粮食似乎是有希望的。
数年之后，当真被陈日胜培育出了新的大米品种，于是农业界便传出了喜大普奔的喜讯。
就连袁隆平都对此满富希望。
随后，陈日胜和袁隆平团队便开始了对“盐碱地变粮仓”的研究。
在“困难”的土地上生长是好事
我国可以说是比较注重未来发展的国家，尤其是由于我国人口众多，所以对于粮食供给这一块也就格外看重。
中国人讲究未雨绸缪，所以才会不断的去研究如何做才能够盛产粮食。
而如今，这种长远之见显然已经体现出了中国的深远智慧。
如今不只是我国，由于天气的越来越极端化，干旱洪涝在多个国家出现，全球对于粮食的需求也都在逐渐增加。
像在2020年的时候，哈萨克斯坦、越南等粮食出口大国便由于全球的灾害性事件而减少了作物出口。
而这一做法导致的最终结果却是使得全球有更多的人吃不到食物，而每天在饥肠辘辘。
若是将这个数据粗略的统计下来，都足有7.7亿人闹粮食饥荒，可谓是数量极为庞大。
然而近两年，吃不上饭的人的数量更是早已超出了8亿多，从全球视野范围上来看，世界上有许多国家都面临着粮食危机。
我国在未来若是能将海水稻遍布在所有盐碱地，那么其所生产出来的产量不仅可以供给到国内百姓，更是可以帮扶到外国友人。
然而若是我们国家不着手于种植更多的农作物，恐怕终有一天也会导致粮食危机。
毕竟我国人口数目多，可能够提供工作的产粮地却并不多。
即便我国民众每天都不缺粮食吃，但真实数据却是，有一些粮食种类我国也是需要进口的。
那么，若是能够开发盐碱地，这就对粮食的种植能够产生极为深远的影响。
粗略的估算一下，若是能在盐碱地上面种植海水稻，每亩若是能够产300公斤，那么算下来的总数几乎可以供给上1.6亿人的口粮，这个数据是极为庞大且喜大普奔的。
若是这些能实现，那么我国粮食安全便有了重大保障。
但大家都知道，盐碱地的土壤含盐量实在是太高了，也因此导致了这里的土地不能得到有效利用。
可意外结识的海水稻耐盐性本身就很强，它在经过培育后，完全可以在地质恶劣的土地上面进行生长。
未来若是能将不适合种植稻物的土地改变成适合种植的模样，这就更好的实现了对盐碱土地的高效利用。
人们不怎么能够接纳海水稻
而说起海水稻，它的样貌也长得比较高大威武。
相较于其他水稻品种，海水稻最低的个头都在1米8，是完全可以与一名长得高的成熟男性的身高持平。
当然也会有更高的海水稻可以生长到两米多，它们群栽遍野的一眼望去，倒是挺令人赏心悦目的。
除了外表堪称“高富帅”以外，海水稻的米粒也呈现极红。
区别于普通的乳白色大米，在这些红色之中富含着极为丰富的微量元素。
这是因为盐碱地土壤中本就有着矿物质，而海水稻在生长的过程中会有脱盐处理，但其中的矿物质等微量元素还是会被海水稻果实所吸收。
因此，海水稻结出的大米，其中的氨基酸、硒、钙，铁，镁，钾等微量元素就会超出于普通大米7倍以上，这就使得海水稻的米粒样貌变得十分好看，并且具有特别高的营养价值。
许多人看到这种大米会觉得十分新奇，但在了解了其中所包含的有益元素后便纷纷会对海水稻另眼相看。
而种植海水稻的专家和百姓们也都知道，这种农作物生长起来不用打农药、而且不用施肥，可以说它真正的是一种天然食物。
而且由于它独特的构成性质，也让它成为了一种非常健康的非转基因粮食，人们使用起来也会对健康非常好。
但如今的人们却不太愿意够接纳海水稻，其一是因为它还不像普通大米受众面那么广。
其二是因为海水稻在煮熟之前处理起来实在太过麻烦。
首先，它要用水浸泡4个多小时的时间才能像普通大米一样进行蒸煮。
而海水稻由于其生长土壤的原因米粒中会含有一定盐分，所以吃起来的口感并不算好。
而且煮熟之后的海水稻颜色更是红的发紫，虽是好看，但看的时间久了去总不如白色大米来的养眼。
因此，海水稻在目前为止被人们所能接受的程度并不太高，这些也成为了海水稻在向人们推广的时候总是受阻的原因。
但从总体来说，如今研究出来的新型稻米海水稻，虽如今由于口感等多方面的劣势不能被大多数人接受，但是它确确实实是一种营养丰富而又原生态的特色主食。
若是有一天，国内也产生了对粮食需求的增加压力，那么海水稻可以有效的解决这方面的问题。
所以它的出现是百利而无一害的。