秋期开学在际，为切实加强校园食品安全监管，严把“源头关”，四川省宜宾市屏山县市场监管局对全县校园食品供应商开展专项检查，从根源上消除食品安全风险隐患，筑牢校园食品安全“第一道”防线。
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此次专项检查，旨在强化供应商食品安全意识，提升供应商食品安全管理水平，督促供应商全面落实食品安全主体责任，守牢食品安全底线。
在监督检查现场，执法人员以供应的大米、面粉、食用油、生鲜肉、蛋类、调味品等为重点进行全覆盖监督检查，并认真核查供应商主体责任落实情况，仔细比对现存商品信息、进货台账、供应商资质等，确保食品进入校园安全可追溯，并要求现场管理人员严格落实进货查验义务，收集相关主体资质和合格证明，同步提升食品存储环境，加强运输配送管理以及从业人员职业培训等。
屏山县市场监管局始终将校园食品安全监管工作作为重中之重，下一步，将持续以“四个最严”的要求，加大对校园食堂供应商的检查力度，严厉查处违法违规行为，切实保障广大师生的饮食安全。（陈利）