有没有发现同样是感冒，有些人很快就好了，有些人却会发展成久咳不止。这很可能是因为出现了肺损伤。这几年大家都“羊了个羊”，感冒流感病毒轮番来，咱们的肺越来越禁不起折腾了。《黄帝内经》里提到“肺者，气之本，魄之处也。”，这就是说我们体内的气都是由肺主导的，肺的强弱会直接关系到我们整个人的状态，所以养肺真的要提上日程啦！今天就跟大家推荐6种养肺食物的做法，一起看看吧！
一、山药
推荐食谱：山药牛肉汤
这道菜做法非常简单，有汤有肉有主食，山药养脾胃入心肺，牛肉补铁补气，低脂不油腻，吃完全身暖乎乎的！
食材：铁棍山药、牛肉、生粉、胡椒粉、葱段、姜片
做法：
1、牛肉用少许生粉，胡椒粉，油腌制一会。
2、铁棍山药去皮切小片，切一点姜片 葱段。
3、加少许油爆香姜片，加两大碗沸水，放入山药片，煮十分钟，加盐 胡椒粉调味。然后把牛肉加进去，大火煮一分钟左右，牛肉一变色就熟了，最后撒葱段出锅。
二、梨子
推荐食谱：秋梨银耳羹
食材：新鲜秋梨 1个、干银耳15克、冰糖适量、清水适量、枸杞几粒
做法：
1、将秋梨洗净去皮去核后切成小块备用。干银耳提前用清水泡发，泡发后撕成小朵，去除根部硬结部分。
2、将泡发好的银耳放入锅中，加入足够的清水（大约是银耳的5-6倍量），大火烧开后转小火慢炖。炖煮过程中要适时搅拌，防止银耳粘锅。炖至银耳软糯，汤汁略微粘稠时，约需30-40分钟。
3、将切好的秋梨块加入锅中，继续小火炖煮。秋梨的加入会使汤汁更加清甜，同时也能增加润肺的效果。
4、根据个人口味，在锅中加入适量的冰糖调味。冰糖不仅能增加甜味，还有润肺止咳的功效。如果喜欢更自然的甜味，也可以不加冰糖或少加。
5、继续小火炖煮，直到秋梨变得软糯，汤汁也更加浓稠。期间可以适时搅拌，确保食材均匀受热。
6、当秋梨银耳羹炖煮至满意的状态时，即可关火出锅。如果喜欢，可以在羹面上撒上几粒枸杞作为装饰，同时也能增加一些营养。
7、将炖好的秋梨银耳羹盛入碗中，稍微放凉后即可享用。这道羹品不仅口感滑嫩、清甜可口，而且具有润肺止咳、滋阴润燥的功效，非常适合秋季食用。
三、百合
推荐食谱：百合香煎银鳕鱼
食材：银鳕鱼150克、新鲜百合250克、蜜豆10克、鸡粉2克、辣鲜露2克、盐3克（分两次使用）蛋清1个、生粉5克、胡椒粉2克、糖少许（用于腌制银鳕鱼，增加风味）
做法：
1、将银鳕鱼改刀成小块，用清水冲洗干净后，用厨房纸巾彻底吸干水分备用。接着，将银鳕鱼块放入一个碗中，加入1克盐、鸡粉、糖、胡椒粉、辣鲜露和蛋清，用手轻轻抓匀，使调味料充分渗透到鱼肉中。最后，撒上少许生粉，再次拌匀，让每块银鳕鱼都裹上一层薄薄的生粉浆，腌制10分钟备用。
2、新鲜百合剥去外层老瓣，洗净后加入少许盐和足够的水，快速焯水约30秒，捞出后立即放入冰水中浸泡，以保持其脆嫩和色泽。蜜豆同样焯水后入冰水沥干，备用。这样处理后的百合和蜜豆不仅颜色鲜艳，口感也更加清脆。
3、取一平底锅，加热后倒入少量油，将焯水后的百合轻轻放入锅中，快速翻炒几下，加入少许盐调味，炒出百合的清香，然后盛出备用。注意火候不宜过大，以免百合炒焦。
4、同一平底锅洗净擦干，再次加热并倒入适量油。待油温升至六七成热时，将腌制好的银鳕鱼块逐一放入锅中，用中小火慢煎至两面金黄且鱼肉熟透。煎鱼时，可根据需要轻轻翻动鱼块，以保证均匀受热。
5、银鳕鱼煎好后，根据个人口味可在锅中加入少量鸡粉、盐调味，并用水淀粉（生粉加水）勾薄芡，使汤汁稍微浓稠后关火。然后，将煎好的银鳕鱼块和炒好的百合摆放在盘中，最后点缀上焯水后的蜜豆，即可出品。
四、马蹄
推荐食谱：马蹄虾球
食材：白虾、马蹄、鲜豌豆、木耳、葱花、红椒片、姜片、白糖、盐、白胡椒粉、香油
做法：
1、海白虾半斤，去壳去虾线，再给虾仁来个精油开背，放点盐，一点白胡椒粉，一点黄酒，抓拌均匀腌制10分钟；
2、准备10来个去皮的马蹄，切成厚片备用；准备一些配菜，鲜豌豆，木耳，葱花，红椒片和姜片；调一个碗汁：清水、白糖、盐、白胡椒粉、香油；
3、锅中水开下入马蹄，水再开时，下入豌豆木耳，飞水3分钟后捞出备用；
4、接着下入虾仁；这里说明下，虾仁用油滑肯定更好吃，水滑主要还是为了健康；虾仁变色捞出备用；
5、起油锅下入葱姜红椒，用小火煸出香味；接着放入所有配菜，虽然虾仁没用油滑，但这点底油足够让这道菜鲜美可口；
6、中小火缓慢煸炒后下入碗汁，接着大火收汁装盘，一道春季限定美食，齐活啦！
五、银耳
推荐食谱：凉拌银耳
食材：银耳、木耳、小米辣、花生米、大蒜、香菜
做法：
1、将泡发好的银耳和木耳清洗干净焯水捞出过，过冷水；
2、将准备好的黄瓜拍成黄瓜段，加入焯水冷却的银耳中，加入准备好的小米辣、蒜末、香菜以及盐、生抽、耗油、鸡精等调料
3、淋上热油激发香味（不想热油的可以加入辣椒油）淋上香醋，抓拌抓拌，清脆爽口的凉拌双耳就做好了。
六、白萝卜
推荐食谱：白萝卜牛杂煲
食材：牛杂，白萝卜，葱姜蒜，干辣椒，火锅底料，八角桂皮，青红辣椒;
做法：
1、收拾好的牛杂放料酒焯水，洗净备用，油热下姜蒜，八角桂皮香叶，小块火锅底料，少许豆瓣酱炒出红油，下干辣椒，焯过水的牛杂翻炒均匀;
2、加开水，放一勺料酒、适量食盐、老抽、一颗冰糖、一勺黄豆酱，焖煮一小时(也可用高压锅压更快)，快熟的时候把白萝卜放进去;
3、放一勺生抽、蚝油、少许胡椒粉炒匀，再放点青红辣椒、葱花即可。一碗香喷喷的牛腩牛杂煲就出锅了！
大家好，这里是苏瑶的美食，保持对生活的爱与热忱，每天都热气腾腾，把好吃的东西要吃进肚子里，可爱的人要放在心里。以上分享的美食做法，大家都学会了吗，学会了在家试着做一下吧！欢迎点赞，关注，转发和收藏，感谢您的支持！我们下期再见！