在抗日战争中，何应钦被人们视为亲日派人物之一。但他在八年抗战中的行动轨迹总是受蒋介石的意志左右。
对蒋的抗日、妥日、反共的政策，他都是紧步后尘，积极为之卖力。在逃往台湾之后，何应钦仍然奉行着这一准则，他去日本看冈村宁次，吹捧着蒋介石仍然遭到弃用。
在日本宣布投降时。何应钦为了促使冈村从敌对立场向合作立场转变，托人向冈村解释蒋介石以德报怨的宗旨。
随后，冈村秘密拟定了《和平后对华处理纲要》的扶蒋反共意见书。何应钦得知后，决心和这位头号战犯建立国际关系史上从未有过的合作伙伴关系。
其实，在日本战败后，冈村宁次也认为中国人会对他采取极端的处理。然而没想到的是，何应钦明目张胆为冈村宁次辩护，称他无罪。
在国防部召开的战犯审理会上，有人建议，为了推迟对冈村宁次战犯案的审理，决定任命他为南京联络组组长。
后来，陈诚还当面向蒋介石吹捧冈村宁次，说他在战争结束后遣返日俘日侨功绩卓著，建议宽大处理。
正在惶恐不安的冈村宁次得知这样的消息，也非常开心。他断定，国民党政府一定会包庇他，他将会得到宽大处理。
让人没想到的是，在之后的公审中，冈村宁次却被宣判无罪。那么，这到底是为什么呢？
原来，蒋介石是有求于冈村宁次。他指派何应钦和冈村宁次细谈。
两人一见面，何应钦开门见山地表示，日本已经完全废除了军队，一些优秀的军事技术专家也就不需要了。他想要招募他们，连同所需要的器材秘密送到中国，希望他能帮忙。冈村宁次满口答应，表示会尽力。
虽然这件事受到了美国的阻拦，但冈村宁次还是协助国民党征用和留用了不少日俘日侨中的军事技术及其他技术人员。
而蒋介石在逃往台湾后，仍然和冈村宁次有着密切的联系。
蒋介石败退台湾之后，何应钦也带着妻女，退到了台湾。何应钦举家迁往台湾后，全家没人过问。
所幸在何应钦得势时，对下属很好。但是担任台湾警备总司令钮先铭，念及老上司的落魄，于是把自己使用的一套小楼让给何应钦居住。
去台之后，蒋介石最重要的事情就是扶植蒋经国。何应钦知道蒋介石为了给儿子铺路，也会为他清除各种障碍。
何应钦担心有人对他不利，只要有机会就要表示自己和蒋介石从来就亲密无间，老蒋对他是深信不疑的。
所以在之后的岁月中，对于蒋介石的一切，何应钦也都积极支持着他，甚至在公开场合吹捧着他。
甚至还作为蒋介石的马前卒，去日本沟通对日关系。
在国民党退守台湾之际，对外关系在台湾当局的各种关系中占有极其重要的地位。虽然何应钦在去台之后，在政治和军事上难以施展，但在拓展台湾的对外关系上充当了极为重要的角色。
蒋介石在拓展对日关系上，决定重新起用何应钦，而当时的何应钦已经完全消失在台湾的权力结构中。所以他只能让何应钦以私人资格去发展台日关系。
1951年4月，何应钦以私人资格访问日本。而此时的冈村宁日，已经成为日本前军界人物组成的战友会副会长。
对于何应钦的到来，冈村宁次激动不已。他以日军战友会的名义，举行感谢会并设宴款待何应钦。冈村宁次在席间致词，称赞何应钦早已为日本国民所知。言语中都是称赞何应钦对日本的爱护。
而何应钦也感动得热泪盈眶，两个人吃菜喝酒，共话友情。何应钦借着酒劲儿，开始谋求日本和台湾签订和平条约。
在之后的酒会上，冈村宁次再次对何应钦对他的大恩厚德表示了感谢。途中因为过于激动，失声痛哭，现场的气氛一时间很是感人。
1955年7月，何应钦陪同夫人去往东京治疗，顺便治疗自己的眼疾，准备在日本停留三个多月。没想到一去就是半年，在此期间，多次和冈村宁次会面，两个人喝酒畅谈，聊着曾经的过往。
然而，即便何应钦再怎么努力为蒋介石效力，作为他的马前卒，不仅没有什么好处，甚至备受冷落。
何应钦是聪明的，面对这样的情况他也很伤感，却也两耳不闻窗外事。
1987年初，在台北荣民医院住了近一年的何应钦病情恶化，他没能撑到最后，死于心脏衰竭。