湖北退休老两口退休金8000多,午餐却吃得很寒酸,网友:活得通透
#秋日生活打卡季#
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时间飞逝,转眼70后不少人都进入了退休状态,这时他们的儿女已经长大,不需要太操心, 且每个月都有着稳定收入,每年工资都会涨,还有大把的时间做自己喜欢的事情, 真的是让很多人羡慕。 身边邻居就有一对刚退休的叔叔阿姨,他们两人的退休工资还不错,加起来过了8000多元, 平时也没有啥消费,衣着也很朴素, 每天老两口早起一起去附近公园晨练,再在外面吃个早餐完后逛到附近的菜市场买最新鲜的小菜,回家烹饪制作家常的菜肴。
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年龄大了吃得也不多,但是也不能将就, 毕竟身体健康是最重要的。 让我们一起来看看老两口的午餐, 他们制作了两道菜, 一道家常小炒“蒜苔杏鲍菇炒牛肉丝”,还有一道汤菜“白菜豆腐泡菌菇肉丸汤”, 主食就蒸了两个红薯,荤素搭配,好吃营养又健康。 阿姨还特别喜欢分享美食, 常常会将其制作的美食晒到朋友圈, 很多朋友点赞, 网友: “太简单,看着很寒酸”,但也有朋友说,”家常味道,流口水,活得通透“,你怎么看呢?欢迎一起来讨论一下。
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【蒜苔杏鲍菇炒牛肉丝】
原料: 牛里脊肉 蒜苔 杏鲍菇 姜蒜末 红椒 料酒 生抽 淀粉 油盐
制作:1. 烧锅水加入少许盐和几滴油, 将准备蒜薹放进锅中焯煮两分钟; 将杏鲍菇丝放进锅一起焯煮一分钟后捞出备用;
2. 牛里脊肉切成丝后加入少许盐、料酒、淀粉、生抽和姜末等调味料腌制一下;
3. 烧热锅放入少许油, 将准备好的牛肉丝进锅翻炒至变色;
4 加入焯好的蒜薹和杏鲍菇丝进锅继续翻炒几下;
5. 加入少许盐调味翻炒均匀,最后加入蒜末和红椒圈进锅继续翻炒两下即可。
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【白菜豆腐泡菌菇肉丸汤】
原料:大白菜叶 肉馅 蟹味菇 豆腐泡 姜末 淀粉 料酒 葱花 油盐
制作:1. 肉馅中加入少许盐、淀粉、料酒、姜末等调味料顺着一个方向搅拌上劲;
2. 将高汤倒入电煮锅中加热(或者加入适量的水),将肉馅从虎口处挤处肉丸放入锅中去煮;
3. 待到肉丸煮至变色后加入豆腐泡和蟹味菇进锅去煮上三分钟;
4. 加入大白菜叶进锅去煮至微微发软后加入少许盐和胡椒粉调味,再放入葱花即可。