韩国俗称泡菜国,韩国人的生活里离不开大大小小的泡菜。虽然韩国人爱吃泡菜,但是在韩国买一颗白菜很贵的,随便一颗白菜就要好几十块钱人民币,所以韩国人对待食物的态度,就是不浪费任何一片菜叶子。

这是某部韩剧里,女生在街头小吃摊买白菜饼吃。

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起初听到“白菜饼”这三个字时,我以为是把白菜剁成了馅,然后加面粉烙成的饼,谁知道,它是下面酱婶滴。

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这,不就是一片大白菜叶子吗?饼呢?哪里?

然后出于好奇,我去搜了一下“在韩国白菜叶上裹面糊…”

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不搜不知道,一搜我惊到了!原来白菜叶子还能这样做?

在韩国,这不仅是街头的小吃,还是一道家常菜呢!有好几位嫁到韩国的博主,她们的婆婆都给家人做过这道白菜饼。虽然婆婆们的心意是好的,但是,就是白菜放得有点太少了,这个博主家,三口人就吃两片大白菜叶子[泪奔]

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好在婆婆做的应该挺好吃,而且还准备了辣椒酱之类的蘸料,一家人吃的挺开心。

因为前面都是文字叙述,为了让大家直观感受下韩国的这个白菜饼的制作过程,我分享下另一位博主的视频,大家可以直接点击观看。

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笑岔气了!在韩国,白菜叶裹上面糊糊,在锅里煎一下也是一道菜

网友们也算是开眼了,有网友感叹: 韩国人到底是有多么喜欢吃白菜啊!我们这边用来喂鸡的大白菜,他们硬是整出几十个吃法。

有网友调侃: 我挺喜欢韩国这点的,万一哪天家里没菜了,就翻翻韩国的菜谱。

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有些季节的北方大白菜有一种清甜的味道。但是这个做法味道应该不咋地,估计他们这样做是为了显得菜多吧!白菜叶子炒着吃得用一颗,煎着吃能铺一桌子[捂脸]

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韩国人舍不得吃,而我们随便上菜市场拣拣,都能拣一大麻袋回来,还都是很新鲜的那种。

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白菜果然是韩国的国菜,我们国家最便宜的大白菜,到了韩国真正变成了有地位的菜。韩国人发明了大白菜的一百种吃法,真正让白菜发挥了百菜的作用,这也算是一个优点了。

视频素材来源于@二师兄找美食