6月29日，2024年广州市白云区钟落潭镇“百千万工程”重点项目——粤港澳大湾区超级农业综合体签约仪式暨第七届龙岗黄皮文化节在白云区钟落潭镇龙岗村曾氏大宗祠举行。

举办黄皮果王争霸赛，研发白云龙岗黄皮宴

龙岗村种植鸡心黄皮已有30多年历史，全村黄皮种植面积超过1500亩，已成为广州最负盛名的黄皮产地，主要品种鸡心黄皮以核小肉嫩、鲜甜多汁著称，是白云区十佳农家手信之一。龙岗鸡心黄皮于2023年被评为全国名特优新农产品，2024年获国家绿色食品认证。

龙岗黄皮文化节已连续举办七届，品牌影响力和品牌价值不断提升，在促进农民增收方面成效明显。为进一步展示龙岗黄皮的独有魅力，钟落潭镇首次举行了黄皮果王争霸赛，通过现场品鉴、仪器检测等方式，从平均单果量、甜度、口感、外观等方面进行综合评定，选出前六名作为果王获奖者。其中，东升里经济社种植户曾瑞连选送的黄皮被评为至尊金果奖，其种植的黄皮甜度高达20.4度，忠恕里曾祥峰和曾祥石选送的黄皮被评为卓越银果奖，茶深里经济社曾祥成、见龙里经济社曾友思及格木园经济社的曾凡乐选送的黄皮被评为优秀铜果奖。

活动现场，龙岗黄皮文化又添新章，黄皮诗《龙岗，那一树一树的金黄》、黄皮歌《白云下的黄皮》、黄皮舞《黄皮树下乘凉梦》、黄皮剧《皮皮甜心的家园》轮番登场。白云区作家协会会长黄剑丰朗诵原创诗歌《千年的钟声》，以“钟落潭的传说”“钟落潭的发展”“钟落潭的未来”三个篇章描绘近年来钟落潭镇的蝶变，擘画典型镇农业强、农村美、农民富的美好画卷。

黄皮文化节还联合“粤菜师傅”工程，研发白云龙岗黄皮宴。黄皮宴以龙岗黄皮为主题，结合传统粤菜烹饪技法，将黄皮果与传统食材巧妙融合，打造风生水起黄皮捞鸡、黄皮果蒸鱼、酸汤黄皮浸大虾等八菜一汤。黄皮宴不仅保留了食材的原汁原味，还赋予了菜品新的风味与特色。经过组团培训学习后，龙岗村周边的各大酒楼、农庄结合自身对食材的理解，进一步开发形成了各具特色的黄皮菜式。

龙岗村于2016年被评为广州市美丽乡村，于2018年与寮采、米岗、雄伟村一同被纳入白云区唯一的省级新农村示范建设片区，2021年开始创建云溪湾新乡村示范带，2023年龙岗村入选广东省首批典型村，现已建成村容村貌优美、文化底蕴深厚，集青山绿水、美丽田园于一体的和美乡村。现场，广州市妇联指导发布了《云溪湾新乡村示范带旅游暨古祠家风研学游路线》，整合云溪湾沿线20个文旅、水果采摘及农庄打卡点，促进农文旅产业融合发展，带动农民赋能增收。

钟落潭镇有关负责人表示，钟落潭镇正快马加鞭拓展“产业+生态+文化”的融合发展之路，在黄皮生产上布局一二三产融合，在科技上引入专家提升技术，不断优化黄皮品质、提升产量，助力龙岗黄皮从“小特产”升级为“大产业”，并以龙岗黄皮为媒全面推进乡村振兴，助力“百千万工程”。

打造粤港澳大湾区超级农业综合体

当天，钟落潭镇同步举行“百千万工程”重点项目——粤港澳大湾区超级农业综合体签约仪式，白云投资集团与龙岗村签订协议，将高标准打造一个集农业生产、加工、休闲、餐饮和教育于一体的综合性项目，园区内建设种植区、加工区、美食区等多个功能区域，全力推动农文旅产业融合发展。

现场还举行了“百企兴百村”签约仪式，广东安圜现代农业有限公司、广东诗妃化妆品有限公司、广州欣隆化妆品有限公司、广州市羊城莲蓉食品有限公司、广州加厨宝食品有限公司、穗香（广州）农业发展有限公司作为钟落潭镇“百千万工程”重点企业，在基层党建、基础设施建设、现代农业产业、公益事业发展、村民创业就业等方面勇担社会责任，为钟落潭镇城乡区域协调发展按下“加速键”。

白云区委副书记邱之仲表示，龙岗黄皮文化节已成为白云区乡村振兴的一个品牌、一件盛事，接下来要继续推动农业高质高效发展，实现产业平台多点开花，促进农民共同富裕，交出农业全面升级、农村全面进步、农民全面发展的“三农”高质量发展答卷。

钟落潭镇党委书记刘耀均表示，今后钟落潭镇将继续凝心聚力开创“百千万工程”工作新局面、谱写“百千万工程”新篇章，为白云区建设高质量发展中心城区作出钟落潭贡献。

文｜记者 符畅 通讯员 徐浩
图｜主办方提供