据纵览新闻报道：6月27日，胖东来宣布为擀面皮顾客按一份1000元进行补偿。新乡胖东来大胖餐饮部的工作人员表示，凭身份证和购买凭证即可退款，因为人多需要排队3小时以上。有顾客称已拿到退款，也有几位消费者表示，自己不会去领赔偿，还有领到退款的网友表示就地消费完了，“还倒贴了300多”。
（图源：纵览新闻）
据此前报道：6月27日，一则《关于新乡胖东来餐饮商户“擀面皮加工场所卫生环境差”的调查报告》，让胖东来商场冲上了微博热搜。报告中称，对发现卫生问题的顾客给予10万元现金奖励，对所有于6月9日至6月19日期间在新乡胖东来两店餐饮部购买擀面皮、香辣面的顾客办理退款，并给予1000元补偿。该补偿措施引起了广泛关注和讨论。
当天下午，有消费者发文称，自己于6月17日和6月19日分别购买了两份8元的擀面皮，目前已凭消费记录拿到了2000元的现金补偿。
（图源：羊城晚报）
6月27日上午，一名新乡的消费者告诉澎湃新闻记者，自己上午10点左右到新乡胖东来·大胖商场，餐饮部已经放置了《温馨提示》牌，告知消费者在6月9日至6月19日在大胖餐饮部购买擀面皮、香辣面的顾客，可以凭借身份证、身份证复印件和付款凭证到餐饮部擀面皮窗口办理退款，退款补偿为1000元/份。“现场已经有不少人在排队办理了，我看到办理好的人手里拿着一张补偿证明和现金。”该消费者说。
有顾客发文称两份擀面皮收到了2000元现金补偿（图源：羊城晚报）
6月27日下午，新乡胖东来生活广场一工作人员告诉澎湃新闻记者，从27日门店营业开始，餐饮部就在为顾客办理退款和补偿，按照公司公告，每份补偿1000元现金。她表示，由于27日当天排队办理的人过多，等待时间较长，目前已停止接收新的顾客排队，建议顾客可以明天或过几天再来办理，“我们这个是没有时间限制的，凭借消费凭证随时都可以过来办理。”
此次退赔涉及8833份，每份1000元共计883.3万元。8块钱的擀面皮，能够得到1000元的赔偿，许多网友对胖东来直面问题大力整改，向顾客道歉并花800多万元退赔的行为大加赞赏。
去年底央广网报道胖东来为何走红的原因时曾提到，于东来做生意在屡败屡战中懂得真诚，他曾公开表示，胖东来做的是文化，不是做企业。他的目标是要把胖东来打造成企业发展的样板，目的是用企业文化影响更多的企业家和群众。而不是无序地扩张、降低服务质量、牺牲员工生活品质。
极目新闻综合纵览新闻、羊城晚报、澎湃新闻、央广网
（来源：极目新闻）