本文转自：人民网-江西频道
每天饭点，江西省抚州市乐安县南村乡管坊村七元组的邻里助餐点食堂内准时开饭，全组的空巢老人围坐在一起，一边唠家常一边用餐，一边欢声笑语。
近年来，为破解偏远小村组因空巢老人数量不多无法建立起规模化居家养老服务中心的难题。南村乡党委在管坊村七元组试点建立了邻里助餐点食堂，并逐步探索出搭伙用餐、相互陪伴的“搭膳”食堂运营模式，让小村组的老年人能尽享“幸福食光”。
南村乡管坊村七元组位于南村乡东北部的大山深处，全组270人，60岁以上老人44人，其中空巢老人14人。南村乡动员了家中房屋在七元组内中心位置的退休老干部占五生担任助餐点中心户，积极向上级民政部门争取资金添置餐具、座椅、亲情连线等设备，将其房屋改造成了邻里助餐点食堂。保障了周边老人每天可以步行最短路程过来用餐的同时，充分发挥占五生是村里的老干部群众信任他，其妻子龚桃花是村里大小宴席、流动餐的掌勺大厨烧菜手艺好的优势，聘请占五生夫妻担任厨师并负责助餐点食堂日常运行，吸纳了全组14名空巢老人前来“搭膳”用餐。
为保障邻里助餐点食堂办的持续，南村乡按照“政府补助一点、村集体筹一点、个人自付一点、社会捐助一点”的“四个一点”方式多渠道筹集农村养老资金，对于年满70周岁及以上的空巢老年人和60周岁及以上优抚对象、特困人员，按照农村每人每月200元的助餐标准给予补助。同时，为了确保“搭膳”模式的灵活性，邻里助餐点食堂采取了让有能力的空巢老人帮忙做饭以工代付部分餐费、空巢老人将自产的新鲜蔬菜供给助餐点抵扣部分餐费等邻里互助的方式来运营，实现了邻里助餐点食堂可持续、易推广、见长效。（曾呈辉）