盛夏六月，走进位于东乡县那勒寺镇的伊淼食用菌种植基地，5万多个菌棒上长出的榆黄菇鲜嫩脆滑，嫩黄的簇簇“小伞”开满了整个菇棚。工人们穿梭在菌棒之间熟练地采摘，尽享丰收喜悦。

榆黄菇味道鲜美、香味浓郁、营养丰富。近年来，东乡县立足市场需求，开展食用菌引种、育种、种植以及菌种菌棒批发零售、食用菌产品批发零售，并积极开展相关技术培训，发展种植300万棒黑木耳、5万棒榆黄菇、5万棒白玉木耳、5万棒圆蘑、100万棒平菇，带动周边350多名妇女实现就业增收。

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种植基地内的榆黄菇。东乡县委宣传部供图

据介绍，该基地自五月中旬起便开始了榆黄菇的采摘工作，每半个月进行一次采摘，确保食用菌的新鲜度和品质。

下一步，东乡县将继续加大对食用菌产业的支持力度，加强品牌建设，提高产品附加值和市场竞争力，努力将食用菌产业打造成当地响当当的乡村支柱产业。(马进海 马雅瑞)

来源：东乡县委宣传部