夏季高温湿热，食品容易腐败变质，食物中毒易发。为全面防范夏季食品安全风险隐患，切实保障人民群众饮食安全，6月13日，县市场监管局召开大型聚餐单位夏季食品安全专题工作部署会，全县27家具有承办大型聚餐能力的餐饮服务单位参加了会议。

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会议首先通报了近期检查情况及监管中发现的突出问题，并就夏季食品安全工作、崇尚节约反对浪费专题工作进行安排部署；其次由县纪委领导对反对大操大办工作进行安排部署。

会议指出，当前正进入夏季，食品安全风险增加，各餐饮服务单位要树牢安全意识、守法意识、自律意识、诚信意识，严把原料采购关、加工制作关、人员管理关、清洗消毒关等，突出重点，注重细节，提高食品安全工作的针对性、实效性，确保夏季阶段全县人民群众的身体健康和生命安全。

会后，监管人员针对发现的问题做了相关食品安全专题培训。