肉质细嫩鲜美、营养丰富，是蛋白质、维生素、矿物质的良好来源，容易被人体吸收。
但是吃鱼肉，是很多人都比较恐惧的，因为很多鱼类比较多鱼刺，尤其是细刺，难以发现，容易扎口腔或者喉咙，相信很多人都有过因吃鱼肉而被鱼刺卡喉咙的不愉快经历。
有时候鱼刺卡得（扎得）比较浅，我们只要简单地咳几下就能咳出来了，但有时候，鱼刺卡得（扎得）较深的，我们应该怎样做？如何处理？
可能大家都会受到长辈们的“指导”，比如：吞一口饭、吞一口青菜等食物，或者是喝一口浓醋等等。这些方法虽然有时候能处理得好，但都不是科学的、不是最优的方法。
一、自身经历、学到方法
小主管通过自身的经验，跟大家谈谈以下几个可靠的方法，减少伤害，避免二次伤害。
小主管比较喜欢吃鱼，也曾被鱼刺吞到喉咙卡得（扎得）比较深，十分难受。
我最开始时咳了很久咳不出来，也用手指去探索深度也探索不了，顺便用手指刺激喉咙催吐，也吐不出来。后来听邻居的老爷爷说吃一口青菜，用力往下咽下去就好了，我因为年少无知，也没有经历过类似情况，就按照老爷爷的方法来做，结果感觉到更痛了，也感觉鱼刺刺得更深了，还是没有处理好。
后来还是直接去一个大医院找耳鼻喉医生处理，当时医生用喉镜检查，说这刺扎在喉咙深处，幸好及时到医院处理。当时医生拔着我舌头，用一个弯曲的钳子，经过多次尝试拔刺，才把鱼刺拔出来，虽然鱼刺不大，但是扎得比较深，痛了好几天才逐渐好的。
后来医生告诉我，鱼刺卡喉咙的正确处理方法……
二、鱼刺卡喉咙的4个正确处理方法
1、鱼刺卡喉咙，最开始我们可尝试漱口，含一口水仰天滚动吐出来，或者是嗽嗓子，促使鱼刺脱落。
2、用镜子或叫他人检查鱼刺所扎位置。我们先自己预判鱼刺扎得深不深，能不能自己可以咳出来。如果不行，我们要做下一步，或者用钳子夹出来。
3、刺激性呕吐。我们可以先用手指刺激舌根部位，刺激催吐，利用催吐的冲力把鱼刺吐出来。
4、使用镊子夹取。发现被鱼刺卡咽喉，且家里有夹子和有家人、朋友在场，叫他们帮忙拿夹子、手电筒，自己张开嘴、用汤勺将舌面下压，让他人帮忙夹出鱼刺。
5、喉镜检查。如果以上方法还是不能够取出鱼刺，我们就不要再犹豫了，赶紧去耳鼻喉科或者社区这所就诊，由专业医生通过喉镜检查并将鱼刺取出来。
三、注意事项
1、鱼刺卡喉咙处，不要喝浓醋。有人认为浓醋可以软化鱼刺，喝醋后，多喝水就没事了？那都是很片面的。其实，我们喝醋后，醋与鱼刺的接触时间非常短，醋一下子就到胃部了，起不到软化鱼刺作用。喝浓醋，还可能会损伤咽喉粘膜等部位，引起胃部不适。
2、鱼刺卡喉咙处，不能强行吞咽食物，如吞饭团、青菜等食物，这样可能让鱼刺扎得更深了，或者导致鱼刺划下更深位置卡着，若开始时候鱼刺扎入咽喉上，你强行吞食物时候，鱼骨折断了，留下扎肉的鱼刺，更短了，不利于后面夹拔。
四、建议与总结
如果鱼刺扎的比较深，我们按照上面自行漱口、嗽嗓、用镜子或叫他人检查鱼刺所扎位置、刺激性呕吐、使用镊子夹取四个方法处理，还是弄不出来，我们就不要再继续逞强了，建议赶紧去找医生来处理了。不要再推延了，不然花钱了，还自己忍受疼痛！
建议大家吃鱼时候，不要看手机或者电视、不要说太多话，要专注地吃，避免被鱼刺扎到喉咙。给小孩子的鱼肉，建议还把鱼刺帮忙挑出来，或者给鱼腩位置的（鱼骨比较大，容易挑出来）。
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