今年66岁的老王,6个月前体检时被确诊患有主动脉粥样硬化,这让他很紧张。回家后,他开始寻找信息,寻找软化血管的方法。

最后,他从邻居那里了解到一个有效的方法是喝醋。邻居告诉他,醋是酸的,可以溶解血管中的脂肪和钙,起到软化血管的作用。

老王立即去小卖部买了几瓶醋。他忍受着酸味,每天喝一小杯。从那以后,老王开始喜欢吃醋。他会在炒菜和熟食中加入醋,甚至吃完饺子后喝剩下的醋。

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不知不觉,半年后,老王决定去医院复查,但复查结果让他大吃一惊。血管斑块非但没有缩小,反而增加了。

此外,老王的胃痛症状也逐渐加重。最后,经过胃镜检查,老王被确诊为胃溃疡。

喝醋真的能软化血管吗?

醋作为一种常见的调味品,常用来腌制和浸泡一些食物。很多凉拌小菜也离不开它,几乎家家户户都会有一瓶醋。

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也许能让不少人感到惊讶的是,有人居然还喜欢喝醋。然而,说到吃醋,最厉害的应该属于山西人了,吃面的时候必定要倒很多的醋。

对于醋的作用,有传闻说可以软化血管。老一辈的人一直都信以为真。但是,事实又是怎样的呢?吃醋真的能软化血管吗?

根据临床数据统计,40岁以上的人群中有60%的人动脉血管中存在斑块,这些斑块是由钙和脂肪组成的。

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而人们口中所说的软化血管,就是想通过饮食的方式将动脉血管中的斑块给软化掉,甚至是想给其溶解掉。

由于斑块中组成的成分中含有钙物质,所以,有的人就会想当然的认为只要喝醋就能把钙给软化掉,进而也能把血管中的斑块给溶解了。

在人体外部的环境中,醋酸可以将钙类物质溶解掉,但是,这个作用机理在血管和血液中就不起作用了。

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这个道理说来很简单,因为醋进不了人的血管里,按照喝醋软化血管的想法,那得让醋改变血液的酸碱值,让血液变成酸性高一点,才能将钙溶解。

可事实上,喝进肚子里的醋并不能影响到血液的酸碱值。人体有复杂的机制来调节血液的酸碱度,所以,喝醋是不会起到任何作用的。

醋在进入胃部之后就会被消化中和,这就好比你把醋倒进了水里,它的酸性就下降了,而且即使是有少量的醋进入到了血液中,也会被肝脏所清理掉的。

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如果单纯一次性喝大量的醋,首先人的食管和胃就受不了。醋是有腐蚀性的,不搭配任何食物,直接喝大量的醋会导致食管黏膜和胃黏膜损伤。

软化血管最好认准这4个方法

第一是戒烟戒酒。

烟草中含有大量有毒物质,不仅会导致血管硬化,甚至动脉粥样硬化,还会严重影响肺部健康。

酒精会影响我们的大脑神经,刺激心脏,导致心律失常和血压升高。过量饮酒还会影响肝脏的排毒功能,导致血液中的垃圾和毒素堆积,容易引发血栓,导致脑梗的发生。

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第二是控制体重。

如果体内能量过多,就可能导致肥胖的发生。而肥胖是导致动脉硬化的常见因素。所以,建议大家在日常生活中通过运动将体重控制在正常范围内。

第三是饮食均衡。

合理膳食不仅能有效控制自己的体重,还能达到软化血管的目的。建议患者以清淡饮食为主,少吃高脂、高糖食物。保持多样化的饮食,多吃粗粮,少吃高脂肪、高蛋白和高胆固醇的食物。

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第四是坚持运动。

体育锻炼不仅能提高身体的免疫力,还能有效预防脑梗的发生,防止餐后血脂和血糖快速升高,进一步增加脑梗的风险。

总结

喝醋不会软化血管。醋只是一种调味品,是各种食物发酵后形成的,含有醋酸和水。这两种物质都没有软化血管的作用。

在日常生活中,要戒烟戒酒,要注意调整饮食,减少高油、高脂肪食物的摄入。同时,适当的体育锻炼和体重控制可以对血管健康产生积极的影响。