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《自制糖酥蕉叶》
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加入300克面粉，两个鸡蛋，加3克酵母，鸡蛋先搅散。
倒入80克温水和面，搅拌成絮状，要一点点加入搅拌。
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搅拌成大面絮，揉成光滑的面团，抹上少许植物油。
裹上一次性保鲜膜，放入室内，发酵至两倍大小。
发酵半小时以后，去除保鲜膜，发酵至拉丝蜂窝状。
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案板撒上面粉，放入面团，揉出面团气泡。
面团擀杖按压，擀成一张大饼，擀到越薄越好。
抹上一层植物油，撒上一层白糖，一层面包糠，一层面粉。
面包一边对折两下，再切成长条状。
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面饼切成长宽条，再切成细面条。
中间夹一下，用力按压，成小海螺状。
零食放入案板，不用醒面，放入案板备用。
锅底倒入植物油，烧至六成油温，下入小零食。
炸至蕉叶鼓泡蓬松，筷子多次翻面。
炸至色泽金黄，出锅装盘，咬一口酥到掉渣。
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为爱下厨
好吃又简单的《自制糖酥蕉叶》就完成了，大家可以试试看，做法简单又营养，全家老少都爱吃，快来学习下，做给家人分享快乐吧！