菜市场
一个用实惠的价格
享受到一座城市特有烟火气的存在
菜市场能有多迷人
洒满水珠的菜
经济实惠的摊
未经修饰的人
菜市场能有多火
2023年小红书“菜市场漫游指南”话题
浏览量高达6639.3万
美团、大众点评等平台
“菜市场”搜索量环比增幅超120%
你逛过菜市场吗
City Walk之余
不妨跟着小编一起
在贵阳街头
来一场“Market Walk”
南明区·油榨街菜市场
地铁2号线到油榨街站B口出，从冶金路路牌处进入
图片来源：小红书 @蔡小黑日常
在贵阳
油榨街菜场的规模算得上数一数二
不仅是本地人的“心头好”
也成为了很多外地游客的打卡点
这里随处可见
新鲜得感觉要冒汁水的蔬菜瓜果
码放得整整齐齐
一秒治好你的强迫症
图片来源：小红书 @Mr.Teatime
这里还有可以自由搭配组合的
贵阳特色蔬菜沙拉
烧辣椒拌茄子/皮蛋/西红柿
这里放肆展现着贵阳人对于
不同口感辣椒的执念
热气腾腾的蒸气下
永远不知道开出的是什么面点盲盒
酸菜豆米、藠头、豆腐圆子、卤味
从各种小吃到各色凉菜
这些打上了贵阳标签的美食
更是不在话下
一扭头
还可能不期而遇一只凝视你的守摊小咪
云岩区·黔灵巷菜市场
地铁3号线到黔灵山公园站C口出，导航黔灵公园菜场即可到达入口
图片来源：小红书 @Mr.Teattime
在黔灵山公园看完了积极营业的猴子
推荐你接下来
可以一头扎进旁边的菜场
菜场巷子两旁是老旧的居民楼
住在附近的爷爷嬢嬢们
慢悠悠地在里面闲逛
是贵阳人悠哉生活的写照
入口处常年排队的面食店
他家包子的魅力
老贵阳都懂
图片来源：小红书 @皮皮是个der
几口锅一起炒辣子鸡的场景见过吗
在黔灵菜场
就可以享受这样的视觉盛宴
附近的空气里都是辣椒的香味
千万控制住
别让口水流下来
一排排新鲜的整鸡
演我上班时的精神状态
油炸后的折耳根
可能会刷新你对它的认知
贵阳的糯唧唧种类繁多
滚米团、清明粑、蒿粑
甜咸口都有
咬下去满口馅料
绝对超满足
酸粉、米粉、鲜粉、干粉
米粉开会
大概就是这样的场面了吧
形态各异、口感丰富的豆制品
你知道它们都有什么不同吗
用大钵钵装的自制酸豇豆＋酸萝卜
妥妥的下饭神器
还有现炒脆哨、应季蔬果、特色粉面
贵阳美食的尽头
真的就是菜市场
花溪区·西工厂菜市场
近地铁1号线清水江路站，导航小河平桥西工厂菜场即可到达
每一个在小河（经开区）长大的朋友
童年一定都有西工厂菜场的记忆
区别于其他菜市场的是
这里很多店都开了几十年
形成了自己的招牌
甚至吸引许多贵阳本地人
都驱车前来打卡
开了30多年的两家烙锅店
可以说是西工厂内“头牌”般的存在
辣椒蘸碟里面加入秘制甜酱
答应我一定要来试试
开了将近20年的面食店
老板早已和周边居民超越了买卖关系
顾客可以自带馅料
店家帮忙包好蒸熟
让你实现馅料自由
开了16年的饺子皮店
每年过年都大排长龙
开了25年的炒鸡店
魔芋炒辣子鸡一绝
开了30多年的牛肉摊
用自家牛肉做的牛肉粉
分量实在、浓浓鲜香
开了20年的老式推车摊烧烤
先油炸再烤制
那种酱香和烟熏味
还是童年记忆里的味道
盈佳农贸市场、大营坡菜场
鲤鱼村农贸市场、水电八局菜场
贵阳这些大大小小的菜场
串起了生活在这座城市里大众的万千模样
新鲜蔬果、干货调料、特色小吃美食
是构成每个菜场的基本元素
但它们各自的特色和藏在角落里的惊喜
还需要你自己去探寻
也许转角
就能不期而遇
来源|贵州日报天眼新闻
编辑|赵子滟
统筹|吴亚鹏
编审|刘敏