“头一次去一家店，光咔咔干饭了”
*地道湖南土菜，下酒又下饭
*厨师团队全部来自湖南，还原经典湖南风味
*高雅舒适的用餐环境，还有私密的独立包厢
澄海的湘菜馆不算多，这不就迎来了一家全国连锁的湘菜大品牌——念家湘，就在中骏世界城4楼，吃的就是一个地道湖南土菜！
● 青椒焖甲鱼
提到湖南菜，不得不提满口胶原蛋白的甲鱼，店里的水鱼来自湖南汉寿甲鱼之乡，每一只都差不多有2斤出头。
甲鱼都是现点现处理，采用青椒焖煮的做法，从下单到焖煮整个过程需要半个小时以上，汤汁在这个过程中会变得更加浓郁黏稠。
甲鱼口感和粗狂的外表截然相反，肉质细嫩肥美，紧实弹牙，味道鲜美浓醇。
裙边又宽又厚，吃起来Q弹软糯，一口下去那种带着胶质感的肉就滑到喉咙，这满满的胶原蛋白。
吸饱了汤汁的甲鱼，简直就是"下饭神器"，咸香鲜辣的汤汁裹着每一粒米饭，五碗饭绝不是开玩笑的。
● 剁椒鱼头
剁椒的香辣劲一上桌就扑面而来，这满眼的红彤彤火辣辣，给人的视觉味觉双重刺激，不愧是湘菜的招牌大菜。
店里用的是大头鱼，超大的鱼头铺满了整个盘子，上面一层厚厚的剁椒一看就食欲全开。
鱼头软糯细腻，鱼肉肉质鲜嫩，而且很入味，辣味把鱼肉的鲜甜无限放大，让人停不下筷子。
● 鲜炒黄牛肉
到店必点菜品之一，鲜炒黄牛肉的灵魂在于食材的鲜，精选黄牛的里脊肉，搭配新鲜的辣椒爆炒，味辣肉嫩。
不要被它简单的外表欺骗，入口先是感受到肉质的鲜嫩，随之而来的辣意席卷整个口腔，不自觉就多吃了两碗米饭。
● 冬笋炒湘西腊肉
熏过的腊肉非常紧实，带有烟熏的香味，咬起来也很有嚼劲，搭配当季的爽脆冬笋，两种口感相互融合，很是奇妙，要吃记得趁早哦。
● 腰肝合炒
一道很考验厨师的家常小炒，猪肝和腰花处理的很干净，没有异味，而且火候掌握得也好，脆嫩的口感很值得一试。
● 板栗红烧肉
板栗搭配五花肉，刚端上桌就很有食欲，红烧肉肥瘦相间，板栗粉粉甜甜的，是冬日该有的味道。
红烧肉Q弹有嚼劲，肥而不腻，咸中带甜，尾感稍微带点辣，层次感很是丰富。
● 红枣肉丸汤
精选的红枣，猪肉，草药为主要原料搭配独特的烹饪方式制作而成的一道汤，吃完辣菜再来一碗清汤解辣吧。
● 湖南青茄子
● 腊味炒饭
念家湘在澄海开的第一家店，就在澄海中骏世界城4楼，原木色的桌椅、隔断搭配火红的灯笼，喜庆的窗花增添了过年的氛围感。
店内有卡座也有包厢，不同的包厢风格稍有不同，适合各种亲朋好友聚会，公司团餐，年夜饭，2024即将到来，快来念家湘安排上红火的一餐吧~
念家湘开业福利
福利一
新注册会员
送50元代金券一张和三张菜品折扣券
*菜品券分别为
五折菜品券一张（煨浏阳笋子）
三折菜品折扣券一张（玉米粒炒肉沫）
一折菜品折扣券一张（醋溜土豆丝）
福利二
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-本活动最终解释权念家湘所有-
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店铺名称：念家湘（澄海中骏店）
营业时间：11：00～14：00 16：30～21：00
联系方式：18923962882
地址：汕头市澄海区中骏世界城4楼