江西小伙王杰,他是一个有恩必报的人,前些日子,公司有一个项目,因为他的一个疏忽,导致出现了问题,好在最终及时的解决,这才避免了损失,为了答谢组里的同事,于是请他们去一家赣菜馆吃饭。

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一共点了9道菜,不过客人还没下筷子,就急着要走,这到底是怎么回事呢?是点的菜不好,还是另有原因?

9道菜基本都是江西的特色菜,如果喜欢吃辣的人,这些菜我个人认为是比较不错的,而且大部分都是荤菜。

1、 牛腩烧腐竹

这个菜说实在话量还算可以,尤其是牛肉的量,看着还蛮多,这样一道菜吃着,那叫一个满足,人也是相当的舒坦,腐竹吸收了汤汁的味道之后,会变得更加入软嫩鲜香,吃着一个字,鲜。

2、 啤酒烧鸭

这是江西南昌地区的招牌菜,基本上只要是赣菜馆当中,都能找到这个菜的存在,味道鲜辣,而且肉质软烂,尤其的鲜美,放入辣椒之后,让这道菜风味层次感,也更加的丰富。

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3、 红烧土麻鸡

看得出来,王杰请同事吃饭还是比较舍得的,这个菜一看就不便宜,土麻鸡一道菜至少也得上百块,而且看着做出来,也比较的有食欲,应该是一道难得的滋补菜,尤其是放了辣椒之后,那个鲜辣味,配着啤酒一起,吃着那叫一个爽。

4、 烧鱼籽鱼泡

这个菜在北方人看来,吃的比较少,但是在南方,不管是江西还是湖南或者是湖北,人们对这道菜那是相当的喜欢,尤其是鱼籽,在经过烧制之后,吃在嘴里还有黏黏的感觉,让人尤其的满足。

5、 招牌烧大黄鱼

平时很多人吃的黄鱼,都是那种比较小的,这家餐厅的大黄鱼,个头相当的大,而且它是用当地的米酒把它进行烧制,可以很好的去除它的腥味,吃在嘴里,肉质紧实,而且酒香四溢。

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6、 白灼虾

在赣菜馆当中,出现这样一道比较清淡的菜,我个人认为还是比较少见的,毕竟绝大部分都应该是以辣为主,哪怕是做虾的话,也是爆炒、干锅比较多,不过这种做法,倒是可以让它保持原汁原味,吃起来也是足够的鲜美。

7、 小炒腰花

腰花这个菜,不管是南方还是北方,都相当的常见,而且爱吃的人也不少,那么在点菜的时候,王杰也是特意点了一道这样的菜,同时看着,也觉得很不错,腰花看着就比较的鲜嫩,吃起来也应该味道不错。

8、 藜蒿炒腊肉

藜蒿炒腊肉,江西南昌的经典菜,这家店在做的时候,放入了韭菜一起去炒,另外还加入了小米辣这些,整个菜的口感,也就变得相当的丰富,尤其是吃着会特别的开胃,它自带清香味,还没有开始吃,就让人食欲大开。

9、 韭菜盒子

这个店家说是他们自己做的,我看着也是相当的不错,这个与其说是菜,其实还不如说是一个主食,韭菜的香味,此时已经扑鼻而来。

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菜刚上齐的时候,王杰就来了一句,单位老板还有经理一会也要来,大家稍微等一下,这可把同事自己给整懵了,不是说就我们组自己几个人,把老板还有经理叫过来,吃饭约束的很,而且还要各种喝酒,有的人就直接讲,家里还有事情,就急着要离开,看来人们对于和领导一起吃饭,还是比较抵触的,毕竟不能完全放开吃。