本文转自：人民网
“吉畜吉品”进京津
图们江畔的延边黄牛“闯”京津市场
人民网北京10月28日电 （记者李洋）由吉林省畜牧业管理局主办的“吉畜吉品”京津地区推介会今日在人民日报社新媒体大厦举行。推介会上，延边州农业农村局二级调研员王臣向京津企业家推介来自长白山下、图们江畔的甄选好物——延边黄牛。
延边州农业农村局二级调研员王臣。人民网记者 李洋摄
吉林是畜牧业大省，优质畜产品资源丰富。王臣表示，此次京津地区推介会，既是吉林畜产品品牌的一次集中亮相，也是深化吉京、吉津产销合作、拓展京津冀市场的重要契机。
延边朝鲜族自治州地处长白山腹地、中俄朝三国交界，是我国唯一的朝鲜族自治州。延边生态完好，有山皆绿、有水皆清，森林覆盖率达81.5%，为延边黄牛孕育生长提供了得天独厚的天然养殖环境。
据悉，延边黄牛是延边各族人民历经200多年精心选育的品种，1961年被确定为全国五大地方良种牛之一，2000年被列入《国家级畜禽品种资源保护名录》，2010年获得“地理标志证明商标”注册，2024年又入选农业农村部农业品牌精品培育计划。延边黄牛以高蛋白、低脂肪著称，肉质细嫩多汁、肉香浓郁，富含28种氨基酸，可中式汤煮、西式牛排、韩式烤肉，在国内外享誉盛名。
据王臣介绍，为筑牢种源根基，延边州先后颁布《延边朝鲜族自治州延边黄牛管理条例》等法规，划定15个乡镇为延边黄牛保护核心区，建成延边黄牛产业大数据平台和全链条产品溯源体系，构建起种公牛站、核心育种场、保种企业、保护区协同联动的保种育种体系。
近年来，吉林省畜牧业管理局在种业提升、金融信贷、设施改造、屠宰加工、科技创新等领域持续加大政策支持力度，延边州同步设立300万元延边黄牛产业发展专项资金，为产业提质升级、招商引资营造优良环境。
“当前，延边黄牛产业正处在高质量发展的黄金机遇期。”王臣表示，衷心希望以本次推介会为桥梁纽带，诚邀各位企业家走进延边、深耕延边，携手做强延边黄牛特色产业，同心聚力赋能乡村全面振兴。
此次推介会旨在进一步擦亮“吉畜吉品”品牌名片，推动吉林优质畜产品与京津地区市场精准对接，搭建展示推介、产销对接、交流合作的重要平台，集中展示吉林省畜牧业资源优势、产业优势和品牌建设成果，宣传推介吉林畜产品绿色、优质、安全的产品形象，全面提升吉林畜产品品牌影响力和市场竞争力。