本文转自：人民网
“吉畜吉品”进京津
“吉畜吉品”组团进京 现场“圈粉”京津客商
人民网北京10月28日电 （记者李思玥）今日，由吉林省畜牧业管理局主办的“吉畜吉品”京津地区推介会在人民日报社新媒体大厦举行。现场展销区热气升腾、香气弥漫。来自吉林黑土地的一批优质畜产品集中亮相，让京津两地的采购商和嘉宾近距离感受“吉畜吉品”的地道鲜香与品质底气。
“吉畜吉品”京津地区推介会现场品鉴展销区。人民网记者 李洋摄
展台前，品鉴展销区围拢着不少尝鲜的嘉宾。炖煮好的乾华羊肉切成小块，肉质细嫩、香而不膻，不少嘉宾品尝后又细问产地和供应方式；梅花鹿制品展台上，风干鹿肉、鹿血酒、鹿胶糕等精深加工产品依次排开，工作人员一边展示产品形态，一边讲解加工工艺。黑猪肉制品同样人气不减，“肉质紧实，没有杂味。”一位来自北京的客商品尝后，当场与工作人员交换了联系方式。
品鉴区围拢着不少尝鲜的嘉宾。人民网记者 李洋摄
品鉴展销区按产地和品类划分，长春的肉牛产品、延边的黄牛制品、东丰的梅花鹿产品、乾安的羊肉等依次排开，禽蛋、长白山椴树蜜等特色农畜产品也同台展示。东丰梅花鹿展台前，工作人员向采购商展示“一鹿一标、一茸一码”追溯标签；据了解，当地已构建鹿茸产品全流程溯源管理体系，并联合相关高校和企业组建产业科学研究院，为精深加工提供技术支撑。
长白山黑猪肉。人民网记者 李洋摄
从展台品鉴到洽谈对接，活动把“尝鲜”的热度引向合作的实处。当天，5组吉林畜牧企业、合作社与京津采购商、供应链企业现场签约，涵盖肉牛、梅花鹿、白鹅、肉羊等品类。签约企业代表与采购方在展台前握手合影，不少参展企业负责人表示，现场对接效率高，采购商问得细、意向明确，后续将抓紧寄送样品、敲定供货细节。
延边黄牛肉吸引客商品鉴。人民网记者 李洋摄
吉林地处世界黄金玉米带与黄金畜牧带，是全国重要的畜产品生产加工基地和净调出大省。近年来，吉林以“吉牛中国牛”“吉林梅花鹿”两大区域公用品牌为引领，持续推动“吉字号”畜产品走出黑土地、走进京津。
此次“吉畜吉品”进京，既是一次集中展销，也是一次产销两端的面对面磨合——展台上的味道被记住，洽谈桌上的意向落成签约，黑土地的好物正一步步端上京津百姓的餐桌。