守护舌尖上的成长！大埔县纪委监委以精准监督为校园餐饮安全保驾护航

“现在不仅能通过手机看到孩子在学校每餐吃了什么、花了多少钱，学校还定期邀请我们进食堂陪餐。孩子回来说，现在食堂的肉多了、菜更新鲜了，我们心里也踏实多了。”大埔县田家炳实验中学膳食监督家长委员会的一名家长代表说道。

自“校园餐”专项整治开展以来，大埔县纪委监委紧盯挤占膳食经费、落实行业监管不力等问题，在2025年9月开展教育领域突出问题专项巡察，推动教育、市场监管等八部门联合印发《关于建立校园食品安全和膳食经费管理专项工作机制的通知》，累计推动5所学校食堂由对外承包转为自营。其中，某实验中学食堂自2026年3月转为自营后，创新构建“阳光校餐”智慧监管平台，实现校园餐饮全链条数字化、透明化。

为保障食堂承包转自营平稳过渡、规范运行，大埔县纪委监委还联合县市场监管局对学校食堂食材采购发票开具、食品留样、餐具消毒，以及从业人员健康管理等环节开展常态化监督检查，以精准监督为校园餐饮安全保驾护航。

来源：掌上梅州