整理：Orient Ye
来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）
封面图来源：山姆会员商店、亨氏智利、汇源集团
新产品
1、重仓电解质饮料赛道！农夫山泉推出「电解质饮料」系列新品
2、启动全新果汁品牌！汇源推出“福禄寿禧”马年限定款100%果汁
3、专为搭配薯条享用！亨氏在智利推出番茄酱味冰淇淋
4、把F1赛车“吃”进嘴里？KitKat在山姆推出F1赛车造型巧克力
5、为餐饮渠道设计！朝日推出「CHU-HI hiliki 原味 40度」浓缩鸡尾酒
公司新闻
6、计划出售冰淇淋业务！雀巢2025全年业绩出炉，年营收达7740亿元
7、销售收入超2200亿元！达能发布2025年全年业绩报告
8、同比增长43%！瑞幸咖啡2025全年总净收入达492.88亿元
9、山姆会员商店发展势头强劲！沃尔玛发布2026财年业绩，总营收达49113亿元
10、维生素水成增速最高的单品！元气森林业绩连续三年保持两位数增长
1、重仓电解质饮料赛道！农夫山泉推出「电解质饮料」系列新品
近日，农夫山泉推出「电解质饮料」系列新品，包含西柚味和柠檬味两种口味。据了解，两款新品均采用低糖配方，含有烟酸和维生素B6。其中，西柚味电解质饮料中电解质含量＞500mg/瓶，柠檬味电解质饮料中电解质含量＞350mg/瓶。
作为农夫山泉30周年开年重磅力作，该系列新品主打「低糖低负担」「解渴又解乏」「专业补水」三大核心卖点，核心锚定通勤、办公、居家、轻运动等全维度日常补水场景，与品牌旗下深耕专业运动场景多年的尖叫系列形成场景互补与人群细分，完成了品牌在电解质补水赛道从专业运动到日常消费的全场景布局。
近年来，电解质饮料是国内饮料行业增速最快的品类之一，马上赢数据显示，2025年中国电解质饮料品类销售额同比增长32.7%。农夫山泉选择此刻入局，正是瞄准赛道红利机遇，进一步完善品牌全品类产品矩阵，在传统包装水、茶饮料核心业务之外，培育新的潜在增长点。
图片来源：农夫山泉
2、启动全新果汁品牌！汇源推出“福禄寿禧”马年限定款100%果汁
近日，汇源推出全新品牌“咱家果源”，并同步上市“福禄寿禧”马年限定款100%果汁系列新品。据官方介绍，该限定系列为汇源集团与中国印象岩画艺术家张学智的联名产品。包装以传统绘画为设计载体，呈现“彩马载福”视觉主题，并融入“福禄寿禧”文化意象，对应“马到福至”“马上发财”“马献华寿”“马跃禧来”四款主题画面，分别搭配橙、桃、苹果、葡萄四种经典口味的100%果汁。
据官方披露，作为汇源集团深耕果汁行业34年的又一战略布局，该系列新品首次采用“咱家果源”全新品牌形象，进一步完善了汇源集团的品牌矩阵。依托全产业链的品控优势，并通过马年「福禄寿禧」的文化赋能，汇源正试图让果汁从节庆礼赠场景，走向更日常的家庭餐桌，完成从“国民果汁”到“家庭陪伴型品牌”的心智跨越。
目前，该系列新品已在汇源大集线上商城正式销售。
图片来源：汇源集团
3、专为搭配薯条享用！亨氏在智利推出番茄酱味冰淇淋
近日，亨氏在智利推出番茄酱味冰淇淋。据官方介绍，这款冰淇淋主打搭配薯条食用，是一款甜咸混搭的创意产品。
据报道，该产品的创意灵感源自智利本土悄然兴起的社交媒体风潮。过去几个月，当地用户纷纷分享自己“将薯条蘸入冰淇淋”的吃法，这一甜咸混搭的方式逐渐发酵为一股小众但火热的流行趋势。亨氏智利迅速捕捉到了社媒热点，顺势推出这一颇具话题性的冰淇淋产品。
此外，这并非亨氏首次进行跨界尝试。品牌早前曾在美国市场与冰沙品牌Smoothie King联名推出番茄酱冰沙，同样引发大众关注。此次新品不仅延续了品牌一贯大胆创新的风格，也通过精准抓住年轻群体的猎奇心理，进一步强化了亨氏番茄酱与薯条这一经典组合的市场认知，实现场景占位与品牌心智的深度绑定。
图片来源：亨氏智利
4、把F1赛车“吃”进嘴里？KitKat在山姆推出F1赛车造型巧克力
近日，雀巢旗下KitKat推出「F1赛车造型巧克力」。据官方介绍，新品以含量≥51%的牛奶巧克力为外壳，搭配酥脆脆米内芯 ，产品外形复刻F1赛车造型。
雀巢糖果英国和爱尔兰区董事总经理Scott Coles对媒体表示，此次新品的发布将为赛道内外的消费者与赛事粉丝带来双重惊喜。通过这款产品，KitKat将传承数十年的 “Have a Break, Have a KitKat” 核心品牌理念，与 F1 赛事中决定胜负走向的关键环节——进站休整（Pit Stop）巧妙绑定，让赛事的战术休整与品牌的 “休息” 心智形成强关联。
与此同时，面对全球成熟市场的年轻化消费需求，以及新兴市场的品牌破圈诉求，KitKat 也借助 F1 赛事的全球巡回影响力、高端品牌形象与年轻用户资产，精准补齐了品牌在消费场景延伸、品牌内容升级上的核心缺口。
目前，新品已上架山姆商店，售价为129.9元/盒。
图片来源：山姆商店
5、为餐饮渠道设计！朝日推出「CHU-HI hiliki 原味 40度」浓缩鸡尾酒
2月26日，朝日宣布推出PET瓶装「CHU-HI hiliki 原味 40度」浓缩鸡尾酒新品。据官方介绍，该新品酒精度为40%，容量为1800ml，将其与苏打水按1:5的比例混合，即可调配出一杯清爽纯净的原味Chu-Hi，其浓缩液的形式充分满足餐饮渠道的快速出餐需求。
「hiliki」作为日本首个Chu-Hi品牌，于1983年推出，其特点是口感清爽、不腻口，非常适合搭配餐食饮用。据官方介绍，随着近年来消费者对“清爽、不甜”的佐餐酒饮需求日益增长，朝日希望通过推出这样一款专为餐饮渠道设计的商用产品，打破「hiliki」此前以居酒屋为核心的消费场景边界，进一步拓宽饮用场景并扩大市场覆盖范围。
据悉，该新品将于3月31日起在日本全国范围内发售，售价为2900日元/瓶（折合人民币约127元/瓶）。
图片来源：朝日
6、计划出售冰淇淋业务！雀巢2025全年业绩出炉，年营收达7740亿元
2月19日，雀巢发布2025年全年业绩报告。报告显示，公司2025年营收为894.90亿瑞士法郎（折合人民币约为7740亿元），同比下降2%；净利润为90.33亿瑞士法郎，同比下降17%。雀巢亚洲、大洋洲和非洲大区（AOA）的有机增长率为3.2% ，除大中华区外，各市场均实现广泛增长。按品类划分，AOA大区该年度的增长主要得益于下半年咖啡和食品业务的强势表现，以及糖果业务实际内部增长率的驱动。
2025年，雀巢大中华区销售额为48.76亿瑞士法郎，有机增长率为-6.4%。对于中国业务，雀巢新任首席执行官费耐睿（Philipp Navratil）表示，在华领导团队正焕然一新，充满活力。他预计，重建中国业务的努力将在上半年逐步见效，下半年会看到逐步改善，但仍然需要时间重回增长。
此外，费耐睿对公司的战略进行了更新，包括将主要业务领域整合到咖啡、宠物护理、营养健康、食品零食四大核心业务板块中，撤销雀巢健康科学的全球管理业务架构，正与Froneri公司就出售剩余冰淇淋业务展开深入谈判，并计划在2027年完成对 “巴黎水” 所属水业务的剥离。
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图片来源：雀巢
7、销售收入超2200亿元！达能发布2025年全年业绩报告
2月20日，达能发布2025年全年业绩报告。报告显示，2025年，公司全球销售收入达272.83亿欧元（折合人民币约2210.6亿元），同比增长4.5%。达能预计2026年全年销售收入同口径增长在3%至5%之间，且经常性经营利润增速将高于销售收入增速。
此外，在中国、北亚及大洋洲地区（CNAO），2025年全年饮用水和饮料业务的销售收入增长6.1%至7.77亿欧元（折合人民币约63亿元），其中在第四季度，该业务销售收入为8100万欧元（折合人民币约6.6亿元），和去年大致持平（增长0.1%）；该地区专业特殊营养业务2025年收入为27.68亿欧元（折合人民币约225亿元），同比增长13.2%；其中在第四季度为7.21亿欧元（折合人民币约59亿元），增长10.4%。
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图片来源：达能
8、同比增长43%！瑞幸咖啡2025全年净收入达492.88亿元
2月26日，瑞幸咖啡发布2025年全年财报。报告显示，公司全年总净收入为492.88亿元，同比增长43.0%；净利润为36亿元，同比增长21.6%；在第四季度，瑞幸总净收入同比增长32.9%至127.77亿元，但净利润同比下滑39%至5.18亿元，GAAP营业利润率较2024年同期下滑4.1个百分点。
瑞幸咖啡联合创始人、首席执行官郭谨一在业绩说明会上表示，“2025年是瑞幸咖啡夯实长期发展基础、继续取得高速成长的关键一年。面对中国咖啡市场加速释放的发展潜力，我们始终保持高度聚焦、灵活调整运营策略，围绕门店覆盖、客户增长和产品创新等关键指标，持续推进聚焦规模增长的核心战略，不断扩大供需两端的优势，市场份额持续稳步提升。”
此外，对于第四季度的利润等关键指标下滑，郭谨一表示，外卖平台补贴力度在行业淡季明显收缩，外卖占比虽环比有所下降，但仍处在较高水平。综合以上因素，四季度自营同店销售增长率回落至1.2%，营业利润约8.2亿元。
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图片来源：瑞幸咖啡
9、山姆会员商店发展势头强劲！沃尔玛发布2026财年业绩，总营收达49113亿元
2月19日，沃尔玛公布2026财年第四季度和全年业绩。报告显示，沃尔玛2026财年全年实现总营收7132亿美元（折合人民币约49113亿元），同比增长4.7%；全年调整后营业利润为311亿美元（折合人民币约2142亿元），同比增长5.4%。公司第四季度实现总营收1907亿美元（折合人民币约13132亿元），同比增长5.6%；第四季度调整后营业利润为86亿美元（折合人民币约592亿元），同比增长10.5%。
其中，沃尔玛中国2026财年全年净销售额约为247亿美元（折合人民币约1701亿元），同比增长约21.67%；第四季度，净销售额为61亿美元（折合人民币约420亿元），同比增长19.3%。虽然受到春节旺季延后的影响，第四季度可比销售额依然录得10.7%的稳健增长。山姆会员商店第四季度继续保持强劲的发展势头，交易单量达双位数增长，2025年新增10家门店，其中第四季度新增6家。此外，沃尔玛中国第四季度电商业务继续保持28%的强劲增长，电商销售额占比已突破50%。
图片来源：沃尔玛中国
10、维生素水成增速最高的单品！元气森林业绩连续三年保持两位数增长
近日，元气森林创始人唐彬森发布九周年内部信，他在信中指出，2025年公司盈利能力持续提升，增长质量与效率较往年明显改善。2024年公司初步验证盈利可能性，2025年则在高质量增长上实现关键突破。
据了解，元气森林整体业绩已连续三年保持两位数增长。从具体品类表现来看，维生素水成为增速最高的单品，2025年同比增长128%；冰茶系列次之，增长56%。好自在系列与外星人电解质水分别增长36%和34%。
渠道数据方面，截至2025年底，元气森林合作网点突破128万家，全年净增12万家；新增覆盖城市64个。公司方面表示，上述增长与近年来在渠道深耕、供应链效率、核心品类价值提升及管理体系等维度的持续投入有关。
图片来源：外星人
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