许双虹主任：苹果煮水4种搭配，一健脾、二润肺、三养颜、四助眠

老祖宗常说“药补不如食补”，这句话在儿科领域尤为贴切。毕竟面对的是孩子，喂药本就是件费劲的事。

今天，邀请儿科专家许双虹主任和大家分享对症的食疗方子 。

从中医视角来看，苹果性质平和、味道甘甜，既不寒凉也不燥热，绝大多数体质的人都能食用。它不光能生津止渴、润燥滑肠，还能健脾开胃、促进消化。只要搭配得当，煮水喝的功效还能翻倍，具体可以这样搭配：

1、苹果+山药

制作方法：取1个苹果，去核后切成小块；鲜山药50克，洗净切片。将两者一同放入锅中，加水煮沸后再煮20分钟即可。

山药本身就有补脾养胃的功效，搭配上能帮助消化的苹果，整体口感温和不油腻，特别适合消化功能弱、容易肚子胀气，或是没胃口吃饭的人食用。

2、苹果+雪梨

制作方法：准备苹果、雪梨各1个，均去核切块，放入锅中，加入少量冰糖，煮15分钟左右就能饮用。

雪梨是公认的润肺佳品，搭配苹果的生津效果，煮成水后比生吃更温润滋养。对于经常干咳、嗓子干痒，或是皮肤干燥缺水的人来说，再合适不过。

3、苹果+红枣+枸杞

制作方法：1个苹果去核切块，5颗红枣去核，再加入10克枸杞，一同放入锅中煮15分钟即可。

红枣能补气养血，枸杞可养肝明目，再加上苹果含有的抗氧化成分，三者搭配煮水，适合气色暗沉、容易乏力疲劳的人喝，坚持饮用能慢慢改善气色。

4、苹果+百合+莲子

制作方法：1个苹果去核切块，搭配10克干百合、10克去心莲子，加水煮20分钟即可。

百合能清心降火，莲子有安神助眠的作用，再加上苹果自带的酸甜口感，还能舒缓烦躁情绪。这款搭配特别适合睡眠质量差、夜里容易惊醒，或是心烦意乱、多梦的人饮用。