大寒是一年中最末尾的节气,此时的气候可以用寒冷至极来形容,这样的气候考验着我们每一个人,想要平安度过,为今年圆满收尾,一定要注意养生,多吃营养的食物,才能以良好的身体素质为新年讨个开门红。

眼下也已经进入腊月,春节一天天临近,人们在平时逛超市菜市场的时候,便会着手看看年货,为过年准备起来了。而对于商贩们来说,腊月是卖货的重要时刻,难免会将一些品质差的东西来以次充好。而且俗话说“腊月水土贵如金”,到了腊月里,很多东西都会有所涨价,所以我们在选购的时候一定别马虎,免得花了高价还买到劣质物品,那就太亏了。下面就来跟大家分享5种食物,打死也不能买,商贩自己都不吃,别不当回事,白白浪费钱,来看看吧

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一、西红柿

对于很多人来说,小时候记忆最深的美味佳肴便是一盘西红柿炒鸡蛋了,其无论是泡饼,拌面,拌米饭,都特别美味,就算是每天都吃也不会觉得腻。然而现在,随着种植技术的发展,寒冬时节里也可以看到新鲜的西红柿,但是看起来是,吃起来完全不是那么回事。一丁点儿西红柿的味道都找不到,而且切开后里边经常是大空心,汁水也没有,果肉也是硬邦邦的,任凭怎么炒,都炒不出汤汁来。现在吃西红柿炒鸡蛋,真的是做一次,失望一次。

更何况,现在的西红柿已经贵得让人“望而却步”了,动辄六七块,买上一个要两三块,关键是花了这个高价,也买不到好吃的西红柿。今年冬天我家都没有买过了,真心觉得不值当。

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二、蒜苔

这也是一种“老牌”蔬菜了,记得过去每当过年的时候,家里人都会买上一大捆,过年炒肉吃可真香啊,仿佛蒜苔炒肉就是过年的传统食物,不过现在却再也不想吃了。首先来说现在本不是蒜苔上市的季节,其正常来讲应该是在4-5月份的时候,那时最嫩最好吃。而现在的则属于冷库里的存货,经过了漫长的保存,现在的蒜苔都变得特别柴,吃起来很容易塞牙,而且也没有其本身的清爽味儿。

更重要的是,现在的蒜苔往往都会喷洒保鲜剂,所以买回家就算是放上半个月,其看起来依然新鲜,丝毫没有变化。但如果你吃的时候,会明显闻到那种特殊的味儿,那是怎么洗都洗不掉,就算是炒熟了也依然还在的味儿。所以说现在的蒜苔真没必要吃了。

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三、奇形怪状的草莓

草莓本不是名贵的水果,在春末夏初的时候很便宜,而且那时候的草莓个个都特别香甜。但是现在市面上有很多大棚里种植的草莓,价格都在十几二十多块钱一斤,也不是不能吃,其尝起来味道也不错。但作为反季的水果,其在味道和营养上还是会差一些。而草莓本身是很不耐放的水果,动辄就容易腐烂,所以为了使其能够更长时间的保鲜,那么人工干预的也就要多一些。所以我们还是能不吃就不吃。

另外在买草莓的时候,也要注意多看看,不要贪个头大的,吃起来往往会有空心,另外有些形状奇特的,无论是贵贱都不要买,可能是被用过激素,或是生长发育不良导致的,口感不好。

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四、成段的冻带鱼

寒冬时节,人们都喜欢吃些鱼来进补,而且腊月里节多,吃鱼的场合也不少。而带鱼作为一种海鱼,鱼刺排列整齐,肉也比较香,腥味也少,很多人都喜欢,尤其是炸带鱼,让人永远的都吃不腻。而现在市面上的带鱼也是特别多,有冰鲜的,冷冻的,还有成段的,价格也差了很多。

很多人看到成段的就忍不住买,其处理起来方便,而且价格也便宜。其实这种成段的带鱼都裹着特别厚的冰,是非常占分量的,回家解冻后,一斤带鱼可能就剩下七八两了,其实这样换算下来一点也不便宜。更重要的是,这样的带鱼我们根本难以判断出其新鲜程度,很可能都是保存了很久的,那么这样的鱼肉吃着不鲜嫩,腥味也会特别重,所以说不要去买这种成段的冻带鱼。

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五、多味干果

干果是年货的一个重要组成,如今家家户户都会买上几种放在家里,招待亲友,也图个吉祥如意的好彩头。而现在的坚果其实都比较贵,就算是花生瓜子也要十几块钱一斤。其他的动辄三四十甚至更贵,所以我们在买的时候一定要好好挑选。

这里有个非常简单的小方法,就是我们在买干果时,无论是什么都尽量去选择原味的,这样其新鲜好坏我们一闻便知,更重要的是原味的吃起来更健康。而多味的干果,添加了大量的调味剂,其原本的滋味被遮住了,往往也会掺杂一些变质的,但经过了调味我们难以察觉,这样的坚果也更占分量。所以说多味干果不健康也不划算,不要买。

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