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上海春日，时令美味悄然登场。
金山渔港的海鲜正当季，蛏子肥美、黄鱼鲜嫩，带着海风的气息跃上餐桌。长江刀鱼如银梭出水，清蒸或油煎皆显细腻鲜美，正是"清明前骨软如绵"的好光景。
青团包住豆沙或马兰头，艾草清香裹着糯米的温柔，咬一口便是春的印记。田间荠菜水灵鲜嫩，拌香干或包馄饨，透着清甜野趣。
这些转瞬即逝的春味，用最朴素的烹调方式，将江南水乡的灵秀与丰饶化作舌尖记忆。
资料：IP SHANGHAI上海城市形象资源共享平台
（图片素材来自IP SHANGHAI特约摄影师金燕玲、张志豪、阿文和白老师）
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